حساء موليجاتوني

يضاف البصل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك المتكرر لمدة 15 دقيقة تقريبا.

يضاف الثوم ويقلى minutes 2 دقيقة.

أضف جارام ماسالا والمكونات التالية 4 ؛ يقلب 1 دقيقة.

يضاف العدس ويقلب حتى يغطى.

أضف مرق الدجاج. جلب الحساء ليغلي ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح العدس طريا جدا ، حوالي 20 دقيقة. تجاهل أوراق الغار.

العمل على دفعات ، هريس الحساء في الخلاط حتى تصبح ناعمة. ارجع إلى وعاء. ضجة في الدجاج وحليب جوز الهند وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

قسم الأرز بين الأطباق.

صب الحساء.

مقبلات مع أسافين الليمون.

Garnish with lemon wedges; serve.