صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة100
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

حساء الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير

حساء الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير
الفاصوليا البيضاء وحساء لحم الخنزير هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 203 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 11 ساعة و 15 دقيقة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من البصل والجزر وسيقان الكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء, حساء الفاصوليا البيضاء التوسكانية مع البروكلي-تطور مختلف تماما على حساء الخضار، و حساء الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع الفاصوليا في وعاء كبير واختيار من خلالهم ، وإزالة والتخلص من أي الفاصوليا المكسورة أو الحجارة. قم بتغطيتها بما لا يقل عن 3 بوصات من الماء البارد. السماح لامتصاص كشف وفي درجة حرارة الغرفة على الأقل 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يصفى في مصفاة ويوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
ضع الماء المقاس وعظم لحم الخنزير أو العرقوب في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل القاع واتركه حتى يغلي على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة كشفت لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4
يضاف الفول والزعتر المنقوع ، ويحرك المزيج (اترك العظم أو العرقوب في الوعاء) ، ثم أعد إلى نار هادئة ، مع قشط السطح بملعقة حسب الضرورة لإزالة أي حثالة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الفاصوليا طرية تماما تقريبا ولكن لا يزال أقل قليلا في الوسط ، حوالي 1 ساعة (لا ينبغي طهي الفاصوليا تماما لأنها ستطهى أكثر لاحقا).في هذه الأثناء ، يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات متوسطة ويوضع في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
نقطع الكرفس والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفهما إلى الوعاء مع الجزر.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
أضيفي الخضار المقطعة والملح المقاس إلى القدر ، وحركي المزيج واتركيه على نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الفاصوليا والخضروات ويتساقط اللحم من العظم ، حوالي 40 دقيقة أخرى. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
قم بإزالة عظم لحم الخنزير أو العرقوب إلى لوح التقطيع واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
8
أخرج اللحم من العظام وضعه جانبا (تخلص من الجلد والعظام).باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي نصف الفاصوليا والخضروات قليلا ، واتركي النصف المتبقي سليما. ضجة في لحم الخنزير مكعبات ومحفوظة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس