حساء السلطعون

حساء السلطعون هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1588 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 100 غرام من الدهون كل. ل $5.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من شيري, طحين, يعيش سوكس قشرة صلبة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل نصف ونصف هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة كريمة جوز الهند مصنوعة من نصف ونصف كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل حساء السلطعون, حساء السلطعون، و انها حساء السلطعون.

تعليمات

1 أحضر قدرا كبيرا من المعكرونة مليئا بثلثي الماء حتى يغلي ، وباستخدام الملقط ، انقل 2 من السرطانات إلى القدر. اطبخي حتى تتحول قشرتها إلى اللون البرتقالي الفاتح ، حوالي 3 دقائق ، ثم انقل السرطانات المطبوخة إلى مصفاة في الحوض وقم بتشغيل الماء البارد عليها.

المكونات سوف تحتاج

3 أعواد بريتزل

(موصى به: صلصة A1)

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

دهن الخنزير الظهر

أضف السرطانات 2 التالية إلى القدر وكرر حتى يتم طهي جميع السرطانات.

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

2 عندما يصبح كل سلطعون مطبوخ باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، انزلق إبهامك أسفل المكان الموجود على جانبه السفلي حيث يتناقص رأس القشرة إلى نقطة ما ، وارفع القشرة السفلية لأعلى ، واسحب الدرع بالكامل من جسم السلطعون. نظف وتخلص من الخياشيم الإسفنجية الريشية على الجسم. اختر بعناية أي بطارخ برتقالي قد تراه داخل الجسم ، واحتفظ به. ثم المفاجئة واحدة من الساقين أصغر من الجسم من سرطان البحر لاستخدامها في اختيار ، لندف أي بطارخ في أجوف من درع أن تفتق إلى نقطة حادة ، والاحتياطي. كرر مع السرطانات المتبقية حتى يتم قطف كل البطارخ. ثم تقسيم الهيئات سرطان البحر والساقين ، واختيار اللحوم منها ، وإضافته إلى بقية لحم السلطعون التقطت.

المكونات سوف تحتاج

لحم السلطعون المطبوخ

سرطان البحر

3 أعواد بريتزل

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

اسكب كل ما عدا 3 أكواب من ماء الطهي ، وأضف أجسام السلطعون المنتقاة والساقين والدروع ، ثم عد إلى الغليان.

المكونات سوف تحتاج

أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

سرطان البحر

اتركيه يغلي حتى ينخفض بمقدار الثلث ، حوالي 10 دقائق ، وصفي مرق السلطعون في قدر 4 لتر أو فرن هولندي.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

سرطان البحر

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

سخني المرق على نار عالية حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

ضع الدقيق في وعاء صغير أو رامكين ، ملعقة 3 ملاعق كبيرة من المرق الساخن في ذلك ، وخفقت إلى عجينة ناعمة مع شوكة.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

يسكب المرق المتبقي في الخلاط ، ويضاف 1/4 كوب من بطارخ السلطعون ، ويسيل حتى يذوب البطارخ تماما في المرق. مع تشغيل الخلاط ، أضيفي معجون الدقيق إلى المرق.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)

سرطان البحر

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

5 أعد الفرن الهولندي إلى النار وأذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح رغوية.

المكونات سوف تحتاج

8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما

أضف الكراث و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الكراث طريا وعطريا وشفافا ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

كريمة خفق ثقيلة إضافية

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

إضافة نصف ونصف ، وخليط مرق ، و 1 ملعقة كبيرة من شيري ، والغطاء. عندما ينضج الحساء ، أدر الحرارة إلى درجة منخفضة ، واكشف ، واتركه على نار خفيفة بلطف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض الحساء بحوالي السدس ، من 12 إلى 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

يضاف لحم السلطعون ويطهى لمدة 2 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك حتى يتحد. يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

لحم السلطعون

زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

اسكبي ملعقة صغيرة من الشيري في كل وعاء قبل التقديم ، وزيني كل وعاء بحوالي 11/2 ملعقة صغيرة من البطارخ والثوم المعمر ، في حالة الاستخدام.

المكونات سوف تحتاج

(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

قدميها مع شيري إضافي—في كوب طلقة لكل ضيف, أو في إبريق زجاجي للمرور حول الطاولة-لأولئك الذين قد يرغبون في المزيد.

المكونات سوف تحتاج

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

لقطة

أعيد طبعه بإذن من مطبخ لي بروس تشارلستون بقلم مات لي وتيد لي ، Cl 2013 كلاركسون بوتر

نشأ مات لي وتيد لي ، مؤسسا كتالوج لي بروس للفول السوداني المسلوق ، وهو مصدر طلب عبر البريد لـ مخزن المواد الغذائية الجنوبية ، في تشارلستون ، ساوث كارولينا. هم مؤلفو كتاب الطبخ الجنوبي لي بروس ، الذي فاز بجائزة جيمس بيرد لكتاب الطبخ لهذا العام في عام 2007 ، و لي بروس بسيطة الطازجة الجنوبية ، التي فازت بجائزة إكب لأفضل كتاب طبخ أمريكي في عام 201

المكونات سوف تحتاج

1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)