حرارة خطيرة: مثلجات براوني ساخنة
وصفة الحرارة الخطيرة: مثلجات براوني الساخنة يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 6 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته والملح والآيس كريم فانيلان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول براوني مثلجات, فطيرة براوني مثلجات، و براوني مثلجات لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350°. زبدة طبق خبز مربع 9 بوصة ، والغبار مع مسحوق الكاكاو. في كوب قياس ، يمزج الحليب مع الصلصة الحارة ويقلب جيدا. توضع جانبا إلى الحامض. في غلاية مزدوجة ، تذوب الزبدة وكلا الشوكولاتة ؛ يرفع عن النار. في وعاء كبير ، نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح معا.
يمزج خليط الدقيق مع الجوز ورقائق الشوكولاتة.
باستخدام الخلاط ، اخفقي البيض والسكر معا حتى يصبح شاحبا ورقيقا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
صب الشوكولاته المذابة محفوظة في خليط البيض ، وتخلط حتى تمتزج جيدا. دفق ببطء في خليط الحليب المتوتر. يقلب بلطف في خليط الدقيق حتى تمتزج فقط.
يسكب الخليط في المقلاة ، ويخبز حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، حوالي 30 دقيقة.
ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء عازل للحرارة. في قدر متوسط على نار متوسطة ، يمزج السكر والعسل والصلصة الحارة ويغلى المزيج. يطهى المزيج حتى يتحول إلى لون كهرماني داكن ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. خفقت بعناية في كريم. ثم اخفقي الزبدة والملح حتى تصبح ناعمة.
يرفع عن النار ويسكب المزيج فوق الشوكولاتة. السماح للجلوس 1 دقيقة لتذوب. حافظ على الدفء ، أو أعد تسخينه برفق على نار خفيفة.
رشي الصلصة فوق الكعكة والآيس كريم للتقديم.