جيوب لحم العجل في أسلوب فالي داوستا: بورتافوغلي ألا فالدوستانا
جيوب لحم العجل على طراز فالي داوستا: قد يكون بورتافوجلي ألا فالدوستانا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.32 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 46 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 476 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة وأوراق المريمية والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول بولو ألا فالدوستانا (دجاج مع بروسسيوتو وجبن فونتينا), شرحات لحم العجل مع المريمية ، على الطريقة الرومانية سالتيمبوكان ألا رومانا، و براسيول ألا بولونيز: جيوب لحم الخنزير مع بروسسيوتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الشرائح بشكل مسطح على سطح عمل نظيف وجاف. في وعاء صغير ، اخلطي الجبن والبروسسيوتو. بالتساوي تقسيم هذا الخليط بين 4 شرحات ، ووضع الخليط في وسط كل كستلاتة. يتبل بالملح والفلفل. أضعاف في نصف الحرص على أن أيا من الجبن وبروسسيوتو حشو يهرب. تأمين الجانبين مع المسواك. لفات نعرات في الدقيق.
سخني قدرا مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية.
أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة واطهيها حتى تنضج الزبدة.
تضاف لفائف لحم العجل إلى المقلاة وتحمر من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. استخدام ملقط لتحويل بعناية لفات.
أضف أوراق المريمية إلى المقلاة واسكب النبيذ. استمر في الطهي على نار عالية حتى يتبخر النبيذ. دوامة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة.
قدميها على الفور مع رش جبنة إيمنتال في الأعلى.