صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

جيلي العنب مع الليمون والريحان والزنجبيل المتبلور

جيلي العنب مع الليمون والريحان والزنجبيل المتبلور
العنب جيلي مع الليمون والريحان والزنجبيل تبلور قشدة قد يكون وصفة جيدة لتوسيع الجانب الخاص بك مربع وصفة طبق. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.59 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 584 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة, جوليان تبلور الزنجبيل, ليمون, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم الزنجبيل المتبلور, كعكة دبس الليمون والزنجبيل مع الكريمة المخفوقة، و العاطفة الفاكهة هلام إرمي مع كريم الريحان.

تعليمات

1
ضعي العنب وعصير الليمون والسكر والماء في قدر متوسط الحجم وضعيه على نار متوسطة. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العنب ويتغير لون القشرة تماما. باستخدام هراسة البطاطا الاسكواش العنب للافراج عن جميع العصائر. لا تهرس في الخلاط وإلا سيكون جيلي غائما ويلتقط أجزاء من الجلد.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
العنبالعنب
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
سكين حادهسكين حاده
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
صب الخليط من خلال غربال على كوب قياس كبير أو وعاء مع صنبور واستخدام الجزء الخلفي من مغرفة للضغط بقوة اللب - وهذا سوف استخراج أكبر قدر ممكن من عصير ونكهة ممكن. يجب أن ينتج عن ذلك حوالي 3 أكواب (24 أونصة) من السائل. إذا كان أكثر أو أقل إضافة الماء أو صب بعض من السائل ، وإلا فإن نسبة الجيلاتين سيكون خارج. اخفقي مسحوق الجيلاتين ببطء ، مع التأكد من الاستمرار في الخفق حتى يتم دمجه بالكامل. قسم خليط جيلي العنب إلى 4 إلى 6 أكواب حسب حجم نظارتك. تحريض بلطف لإزالة أي فقاعات السطح ثم الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو بين عشية وضحاها ، حتى مجموعة.
المكونات سوف تحتاج
جيلي العنبجيلي العنب
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
مغرفةمغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
لتحضير السلطة: في قدر صغير ، على نار متوسطة ، أضيفي السكر والماء البارد وشرائح الليمون والزنجبيل. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يضاف الريحان ويغلق الحرارة للسماح للخليط بالانحدار لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
قشور من الليمونقشور من الليمون
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
نقطع العنب من المنتصف ونضيفه إلى وعاء خلط كبير. اللباس العنب مع القليل من شراب وإرم إلى الجمع. تخلص من الريحان واحتفظ بالشراب الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
5
لعمل الكريمة المخفوقة: باستخدام خفاقة بالون ، اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو الزنجبيل في الكريمة المخفوقة ولكن احتفظ ببعض القطع للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
لتجميع الطبق: عندما يتم ضبط الجيلي ، أخرجه من الثلاجة وأعلى كل كوب بملعقة من سلطة العنب وكونيل من الكريمة المخفوقة بالزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
العنبالعنب
7
مقبلات مع براعم الريحان وبعض شظايا الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
رشي كل كوب ببعض شراب الليمون والزنجبيل المحفوظ وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
قشور من الليمونقشور من الليمون
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبراعم الريحان الصغيرة ، للتزيينبراعم الريحان الصغيرة ، للتزيين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوليان تبلور الزنجبيل ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينجوليان تبلور الزنجبيل ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1حفنةأوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة2أكياس مسحوق الجيلاتين (حوالي 2 ملعقة طعام)أكياس مسحوق الجيلاتين (حوالي 2 ملعقة طعام)1بوصةالزنجبيل ، شرائح ناعما إلى عملات معدنيةالزنجبيل ، شرائح ناعما إلى عملات معدنية4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعنب كاليفورنيا الأحمر الخالي من البذورعنب كاليفورنيا الأحمر الخالي من البذور907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عنب كاليفورنيا الأحمر الخالي من البذورعنب كاليفورنيا الأحمر الخالي من البذور1مكاييلكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2الليمون ، عصيرالليمون ، عصير2شرائحالليمون والبذور إزالتهاالليمون والبذور إزالتها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر0(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة