جيلي العنب مع الليمون والريحان والزنجبيل المتبلور
العنب جيلي مع الليمون والريحان والزنجبيل تبلور قشدة قد يكون وصفة جيدة لتوسيع الجانب الخاص بك مربع وصفة طبق. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.59 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 584 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق الثقيلة, جوليان تبلور الزنجبيل, ليمون, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم الزنجبيل المتبلور, كعكة دبس الليمون والزنجبيل مع الكريمة المخفوقة، و العاطفة الفاكهة هلام إرمي مع كريم الريحان.
تعليمات
ضعي العنب وعصير الليمون والسكر والماء في قدر متوسط الحجم وضعيه على نار متوسطة. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العنب ويتغير لون القشرة تماما. باستخدام هراسة البطاطا الاسكواش العنب للافراج عن جميع العصائر. لا تهرس في الخلاط وإلا سيكون جيلي غائما ويلتقط أجزاء من الجلد.
صب الخليط من خلال غربال على كوب قياس كبير أو وعاء مع صنبور واستخدام الجزء الخلفي من مغرفة للضغط بقوة اللب - وهذا سوف استخراج أكبر قدر ممكن من عصير ونكهة ممكن. يجب أن ينتج عن ذلك حوالي 3 أكواب (24 أونصة) من السائل. إذا كان أكثر أو أقل إضافة الماء أو صب بعض من السائل ، وإلا فإن نسبة الجيلاتين سيكون خارج. اخفقي مسحوق الجيلاتين ببطء ، مع التأكد من الاستمرار في الخفق حتى يتم دمجه بالكامل. قسم خليط جيلي العنب إلى 4 إلى 6 أكواب حسب حجم نظارتك. تحريض بلطف لإزالة أي فقاعات السطح ثم الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو بين عشية وضحاها ، حتى مجموعة.
لتحضير السلطة: في قدر صغير ، على نار متوسطة ، أضيفي السكر والماء البارد وشرائح الليمون والزنجبيل. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يضاف الريحان ويغلق الحرارة للسماح للخليط بالانحدار لمدة 20 دقيقة.
نقطع العنب من المنتصف ونضيفه إلى وعاء خلط كبير. اللباس العنب مع القليل من شراب وإرم إلى الجمع. تخلص من الريحان واحتفظ بالشراب الإضافي.
لعمل الكريمة المخفوقة: باستخدام خفاقة بالون ، اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو الزنجبيل في الكريمة المخفوقة ولكن احتفظ ببعض القطع للتزيين.
لتجميع الطبق: عندما يتم ضبط الجيلي ، أخرجه من الثلاجة وأعلى كل كوب بملعقة من سلطة العنب وكونيل من الكريمة المخفوقة بالزنجبيل.
مقبلات مع براعم الريحان وبعض شظايا الزنجبيل.
رشي كل كوب ببعض شراب الليمون والزنجبيل المحفوظ وقدميه.