صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة82
مجلة

جنوكتشي مع صلصة كريم الفودكا

جنوكتشي مع صلصة كريم الفودكا
جنوكتشي مع صلصة كريم الفودكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 62 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 1564 سعرة حرارية. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 5 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والملح موافق للشريعة اليهودية ، كريم الثقيلة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الفودكا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفودكا طين كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة هائلة. حاول صلصة كريم الفودكا, المعكرونة مع صلصة كريم الفودكا، و ريجاتوني مع البانسيتان وصلصة الفودكا الكريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل النوكي: ضع البطاطس في قدر كبير. تغطية بالماء.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جنوكتشيجنوكتشي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الملح ويغلى الماء على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
صفي البطاطس. عندما تكون باردة بما يكفي للتعامل معها ، قشرها ثم مررها عبر مطحنة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع صفار البيض والجبن والبطاطس الدافئة. اعمل الخليط حتى يصبح عجينة ناعمة ، ثم ادمج الأعشاب. تشكيل العجين إلى 2 كرات.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
على سطح عمل مطحون بخفة ، لفة كل كرة من العجين إلى ' حبل ' حوالي 1/2 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
قطع 'الحبال' إلى قطع 3/4 بوصة. رتبي النوكي على صينية خبز مطحون قليلا. (يمكنك تجميد النوكي في هذه المرحلة واستخدامه مباشرة من الفريزر.)
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
7
قبل التقديم بوقت قصير ، احضر قدرا كبيرا من الماء المملح ليغلي على نار عالية. قلل الحرارة حتى يحافظ الماء على نار هادئة نشطة. العمل على دفعات صغيرة ، وإسقاط جنوكتشي في الماء. يطهى النوكي حتى يطفو من 3 إلى 4 دقائق ، ثم يرفع بملعقة مثقوبة ويصفى بالكامل في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
لعمل الصلصة: تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
10
أضيفي الفودكا والقشدة وصلصة الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى تمتزج النكهات لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
11
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النوكي إلى الصلصة وسخنيها مع التحريك برفق حتى تغطى. يسكب النوكي في أوعية دافئة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
اهرس الطماطم الكاملة بدون سائلها في مطحنة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
طماطم كاملةطماطم كاملة
13
سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
أضف الطماطم المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
15
يضاف الريحان ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة مع التحريك المتكرر حتى تتركز الصلصة ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
16
أزل الريحان وضعه في الثلاجة أو جمده حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6أوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأعشاب مختلطة مفرومة ناعما (أجزاء متساوية من الريحان والثوم المعمر والبقدونس)أعشاب مختلطة مفرومة ناعما (أجزاء متساوية من الريحان والثوم المعمر والبقدونس)4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر283عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبارميزان ، مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمبارميزان ، مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم9البطاطا ، نقيتالبطاطا ، نقيت11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالطماطم الناضجة المعلبة أو الطازجةالطماطم الناضجة المعلبة أو الطازجة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. هل يمكن أن تحاول إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
12 شهرا بين الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبراميل البلوط السلافية ، والباريس الفرنسية وتونيو من الاستخدام الثاني.