صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

جعل قبل المرق

جعل قبل المرق
جعل قبل المرق هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 8 حصص. هذه الصلصة لديها 230 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أعواد الكرفس والطماطم النقية والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 14 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 44%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل جعل المرق قبل, جعل قبل المرق، و جعل قبل المرق.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع أجنحة الدجاج في صينية تحميص واسعة مع رقبة الديك الرومي (في حالة الاستخدام) والجزر والبصل والكرفس والزعتر. مبعثر على السكر ، إرم في الزيت والشواء لمدة 50 دقيقة حتى البني ومتفحمة طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
رقاب تركيارقاب تركيا
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
الحصول على غلاية على.
4
ضعي صينية التحميص على نار خفيفة ، وقلبي الطماطم النقية والدقيق ، واطهيها حتى تصبح لزجة. رش في الخل البلسمي ، ثم صب أكثر من 1.5 لتر من الماء لتغطية جميع المكونات فقط. جلب على نار هادئة. تنهار في مكعب الأسهم واستخدام هراسة البطاطس لهرس جميع المكونات معا للافراج عن نكهة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
مكعب ماجيمكعب ماجي
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
5
يطهى كل شيء لمدة 20 دقيقة حتى تحصل على مرق سميك لذيذ ، ثم يصفى من خلال منخل ، ويدفع بقوة على كل الخضار الطري. بارد والبرد لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
سخني المرق للتقديم ، مع إضافة عصائر التحميص من الديك الرومي ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة