صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

توينكي تيراميسو

توينكي تيراميسو
وصفة توينكي تيراميسو يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 3 ساعات. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف 40 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 243 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط نجارة الشوكولاته ، توينكيز ، إسبرسو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 104 إنها وصلت إلى المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل توينكي الكعك, توينكي سوشي، و توينكي بقلمي.

تعليمات

1
يمزج 3 صفار بيض وملعقة كبيرة من الإسبريسو والسكر ونبيذ مارسالا في وعاء كبير. فاز لمدة 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
يضاف الماسكاربوني ويخفق لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح خاليا من التكتلات وسلسا.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
3
يخفق البيض مع قليل من السكر في وعاء منفصل حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف في خليط مسكربون حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
بسط 9 الحلويات.
5
قطع ثلاثة توينكيز في النصف. تعيين توينكيز النصف إلى الجانب في الوقت الراهن.
6
اغمس بسرعة واحدة من التوينكيز الكاملة في الإسبريسو المتبقي ، ثم ضعها في الزاوية اليسرى العليا من طبقك مقاس 8 * 8 بوصات (يجب أن تتصرف بسرعة لأنها ستصبح طرية ولا تريدها أن تنهار!). اغمس أحد نصف التوينكيز في الإسبريسو وضعه في المقلاة بحيث يملأ باقي الجانب الأيسر لتشكيل "صف".
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
كرر مع ثلاثة أكثر كله و 4 أكثر توينكيس نصف ، بحيث يكون لديك أربعة صفوف المجموع. يجب أن يغطي هذا الجزء السفلي من المقلاة بالكامل. إذا رغبت في ذلك ، ارباك الصفوف بحيث يتم إقران نصفين بجانب توينكيز كاملة (ليس من الضروري ، ولكن وجدت أنه أعطى أفضل البصرية). سيكون لديك واحد كامل ونصف واحد توينكي المتبقية; لا تراجع هذه في اسبريسو.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
انشر الماسكاربوني برفق فوق المقلاة المبطنة بالتوينكي ، مما يضمن تغطية متساوية. يمكنك إمالة المقلاة باليد لتوزيع الخليط برفق.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
شريحة توينكيس المتبقية في القطع النقدية (فمن الأفضل أن بلطف "رأى" لهم بسكين مسنن ، لأنها حساسة جدا) واستخدامها ، جنبا إلى جنب مع نجارة الشوكولاته ، لتزيين الجزء العلوي من تيراميسو.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
10
اتركه يبرد في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 85 دولار للزجاجة الواحدة.
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
لون روبي مشرق وتركيز مذهل من العطور. لها فاكهي أثيري ، منمق وملاحظات البلسم ضرب لأناقتها الطازجة. ملاحظات من الكرز ، الكرز الحامض ، الكرز الأسود ، الكرز موريلو ، البنفسج ، النعناع ، اليانسون ، القرفة. يتم التعبير عن كل روعتها في الحنك مع توازن غير عادي بين تركيز الحموضة والأناقة. تعود الملاحظات النموذجية للفاكهة الحمراء الممتدة بواسطة العفص الحلو والأحاسيس المعدنية. نظيفة وأنيقة ، العالقة ، وحساسة.