صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

توماتيلو دجاج كويساديلا

توماتيلو دجاج كويساديلا
وصفة توماتيلو دجاج كويساديلا يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في حوالي 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.92 دولار لكل وجبة. هذا هور دي مازا له 593 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 231 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والبصل ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الرقاق الدقيق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رقائق سكر القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول كاساديلا هوميني مع صلصة توماتيلو المشوية, كويساديلا الذرة المحمصة مع صلصة توماتيلو، و كيساديلا ستيك مع توماتيلو مشوي وصلصة التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في حالة استخدام صدور الدجاج ، قلل كل ثدي إلى النصف على التحيز بحيث تكون القطع متساوية السماكة. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني مرق الدجاج لينضج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
أضف سيقان الكزبرة إلى المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3
أضف الدجاج إلى المرق واطهيه برفق حتى ينضج تماما (يجب أن يسجل الدجاج 155 إلى 160 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية) ، من 8 إلى 10 دقائق ، مع تقليل الحرارة إذا لزم الأمر للحفاظ على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4
نقل الدجاج إلى لوحة وأجاد إلى قطع صغيرة لدغة الحجم عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
أثناء طهي الدجاج ، قم بنبض الطماطم والبصل والهالبينو وعصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وأوراق الكزبرة في محضر الطعام لتشكيل قوام متوسط مكتنزة. لا تهرس. يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
ضعي تورتيلا واحدة في مقلاة ورشي 1/4 من الجبن. رتب 1/4 من قطع الدجاج فوق الجبن ووزعي 1/4 من الصلصة فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
ضع التورتيا في الأعلى واضغط برفق باستخدام ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
يطهى حتى يصبح كلا الجانبين هشا وبنيا ومتقطعا ، ويذوب الجبن ، من 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب ، مع ضبط الحرارة حتى لا تحرق التورتيلا. تواصل مع المكونات المتبقية لتشكيل 4 مجموع كويساديلا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
10
تقطع إلى أسافين وتقدم على الفور.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.