توستادا لحم بقري مبشور (سالبيكون)
تحتاج إلى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون توستادا اللحم البقري المبشور (سالبيكون) وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 17 غرام من الدهون، وما مجموعه 322 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.32 دولار لكل وجبة. كان 15 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق المكسيكي. مزيج من زيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي سالبيك أوشن توستاداس, توستاداس دي جيبان أون سالبيكون من ' في نهاية المطاف ناتشوز، و سبيدي لحم البقر المفروم سالبيكون.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
ضعي اللحم في قدر كبير واملئي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم بمقدار بوصة واحدة.
نضيف أرباع البصل و 1/4 كوب ملح. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مغطاة جزئيا حتى يصبح لحم الصدر طريا جدا ، 2 1/2 ساعة.
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر لإبقاء اللحم مغطى. أطفئي النار واتركي لحم الصدر يبرد في سائل الطهي إلى درجة حرارة الغرفة.
صفي اللحم وتخلصي من الماء واتركيه يبرد تماما.
في هذه الأثناء ، حضري صلصة الخل عن طريق خفق زيت الزيتون والخل في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج جيدا.
يضاف عصير الليمون والبصل الأحمر والأوريغانو ويخفق مرة أخرى. يتبل الخل بالملح والفلفل.
أجاد صدر الحيوان في وعاء كبير.
يضاف الخيار والطماطم والكبر والكزبرة والفجل ويقلب حتى يمتزج.
إضافة صلصة الخل وإرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل الإضافي إذا لزم الأمر.
سخني مقلاة شواء على الموقد على نار متوسطة عالية.
ضعي تورتيلا الذرة في المقلاة الساخنة حتى تصبح التورتيلا مقرمشة مع شار خفيف. يطهى لمدة 5 دقائق لكل جانب. سكوب سلطة لحم البقر تمزيقه على توستادا المشوي ومقبلات مع بعض شرائح الأفوكادو.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جراهام بيك بليس نكتار. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
غراهام بيك النعيم الرحيق
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبونها جافة ، فإن غراهام بيك ديمي ثانية هو عذر جيد للانغماس في الذات والعبث. رائحة الخميرة الخفيفة ، مع تلميحات من الحلوى والعسل والبرالين ، ستحفز هذه الفقاعات اللذيذة حواسك الأكثر حلاوة.مزيج: 39 ٪ شاردونيه ، 61 ٪ بينوت نوير