تورتيلا اسبانيولا (التورتيلا الإسبانية)
تورتيلان اسبانيولا (التورتيا الاسبانية) قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 11.25 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 1621 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل والبيض والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر رائع. حاول التورتيلا الإسبانية (تورتيلان اسبانيولا), عجة إسبانية (تورتيلان إسبانولا)، و تورتيلان اسبانيولا (البطاطا الإسبانية "أومليت") لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1/2 كوب زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
أضيفي نصف شرائح البطاطس واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة. عند الانتهاء ، قم بإزالة البطاطس إلى وعاء كبير ، مع ترك الزيت في المقلاة. تطهى البطاطس المتبقية في الزيت حتى تنضج ، ثم تضاف إلى الوعاء ، وتترك الزيت في المقلاة. إرم البطاطا بلطف مع الملح والفلفل حسب الذوق.
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في حلقات البصل ، ويطهى بلطف حتى لينة والبني الذهبي ، حوالي 15 دقيقة. يسكب البصل في طبق ويترك ليبرد بينما تنتهي البطاطس من الطهي.
اخفقي البيض في وعاء كبير حتى يصبح ناعما. ضجة في البصل المبرد والفلفل المحمص ولحم الخنزير سيرانو. أضعاف بلطف في البطاطا المطبوخة.
سخني المقلاة بالزيت المحفوظ على نار خفيفة.
يسكب مزيج البيض ويطهى برفق حتى تبدأ الجوانب في التماسك ويتحول الجزء السفلي إلى اللون البني الذهبي ، من 8 إلى 10 دقائق. قم بفك التورتيلا بملعقة إذا لزم الأمر ، ثم انزلق بعناية على طبق كبير. اقلب المقلاة رأسا على عقب وضعها على الجانب غير المطبوخ من التورتيلا. اقلب المقلاة على الجانب الأيمن لأعلى ، وأزل الطبق. أعد المقلاة إلى الموقد ، واستمر في الطهي حتى تتماسك التورتيلا في المنتصف ، حوالي 4 دقائق.
حرك التورتيلا على طبق التقديم واتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
تقطع إلى ستة أسافين وترش بالبقدونس للتقديم.