صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة77
مجلة

تورتيلا اسبانيولا (التورتيلا الإسبانية)

تورتيلا اسبانيولا (التورتيلا الإسبانية)
تورتيلان اسبانيولا (التورتيا الاسبانية) قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 11.25 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 1621 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل والبيض والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر رائع. حاول التورتيلا الإسبانية (تورتيلان اسبانيولا), عجة إسبانية (تورتيلان إسبانولا)، و تورتيلان اسبانيولا (البطاطا الإسبانية "أومليت") لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1/2 كوب زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضيفي نصف شرائح البطاطس واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة. عند الانتهاء ، قم بإزالة البطاطس إلى وعاء كبير ، مع ترك الزيت في المقلاة. تطهى البطاطس المتبقية في الزيت حتى تنضج ، ثم تضاف إلى الوعاء ، وتترك الزيت في المقلاة. إرم البطاطا بلطف مع الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في حلقات البصل ، ويطهى بلطف حتى لينة والبني الذهبي ، حوالي 15 دقيقة. يسكب البصل في طبق ويترك ليبرد بينما تنتهي البطاطس من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
اخفقي البيض في وعاء كبير حتى يصبح ناعما. ضجة في البصل المبرد والفلفل المحمص ولحم الخنزير سيرانو. أضعاف بلطف في البطاطا المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
جامون سيرانوجامون سيرانو
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
سخني المقلاة بالزيت المحفوظ على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يسكب مزيج البيض ويطهى برفق حتى تبدأ الجوانب في التماسك ويتحول الجزء السفلي إلى اللون البني الذهبي ، من 8 إلى 10 دقائق. قم بفك التورتيلا بملعقة إذا لزم الأمر ، ثم انزلق بعناية على طبق كبير. اقلب المقلاة رأسا على عقب وضعها على الجانب غير المطبوخ من التورتيلا. اقلب المقلاة على الجانب الأيمن لأعلى ، وأزل الطبق. أعد المقلاة إلى الموقد ، واستمر في الطهي حتى تتماسك التورتيلا في المنتصف ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
7
حرك التورتيلا على طبق التقديم واتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
8
تقطع إلى ستة أسافين وترش بالبقدونس للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)