صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

تورتة بصل ريفي

تورتة بصل ريفي
تتطلب تورتة البصل الريفية حولها 2 ساعة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.07 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 627 سعرة حرارية. جعلت 506 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الزبدة والجبن السويسري تقريبا وزيت الزيتون البكر الممتاز والزعتر. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). حاول تورتة بصل ريفي, بطاطس ريفية ولاذع بصل بالكراميل، و تارت ريفي التين والبصل والكمثرى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير العجين: إذا كنت تصنع قشرة من الصفر ، قم بإعداد العجين واتركه يبرد في الثلاجة أثناء طهي البصل.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
2
لتحضير العجينة ، اخفقي الدقيق والملح معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
3
قطع الزبدة في الدقيق بيديك أو مع قطع المعجنات ، حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
4
إضافة القشدة الحامضة واستخدام شوكة لدمجها في العجين. اجمع العجينة على شكل كرة وشكلها على شكل قرص. لفه بغلاف بلاستيكي واتركه يبرد لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
يقشر البصل ويقطع إلى شرائح بالطول من الساق إلى الجذر. (انظر كيف تقطع البصل)
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي البصل ورشي القليل من الملح عليها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق ، حتى ينضج البصل ويصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
3
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها لمدة 40 دقيقة إضافية مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
4
يضاف الخل البلسمي ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يتكرمل البصل تماما.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
5
إزالة من الحرارة.
6
افردي العجينة: سخني الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها لمدة 5 دقائق قبل لفها.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى قطر 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
9
انقلي عجينة القشرة إلى ورقة بسكويت مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
ضعي الجبن والبصل على العجينة: 
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
11
ضع كل ما عدا ملعقتين كبيرتين من الجبن في وسط العجين.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
12
انتشر إلى داخل 1 1/2 بوصة من الحواف.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
13
نضيف البصل بالكراميل ونضعه فوق الجبن.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
14
يرش الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
15
طوى الحواف: اطو حواف عجينة القشرة بحيث لا تزال دائرة صغيرة من البصل تظهر في وسط التورتة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
16
يرش الجبن المتبقي فوق التورتة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1
ضعها في الفرن على الرف الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 450 دولارا فهرنهايت ، خففي الحرارة إلى 350 دولارا فهرنهايت واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة إضافية ، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

المكونات

1وصفة للزبدة القشدة الحامضة المعجنات العجين* أو 1 تعبئتها ، قشرة فطيرة مسطحة (التاجر جو لديه واحد في قسمهم المجمدة)وصفة للزبدة القشدة الحامضة المعجنات العجين* أو 1 تعبئتها ، قشرة فطيرة مسطحة (التاجر جو لديه واحد في قسمهم المجمدة)31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر و / أو أصفر (يكفي لمدة 5 إلى 8 أكواب ، مقطعة إلى شرائح)بصل أحمر و / أو أصفر (يكفي لمدة 5 إلى 8 أكواب ، مقطعة إلى شرائح)2القشرة: فتات بسكويت غراهاميوكونيوكون1جبنة بارميزان مبشورةألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)1لكل واحد.الملحالملح1أوريو محشو مزدوجفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1الخضروات (مثل السبانخ)زعتر طازج ، مفروم ، أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجففزعتر طازج ، مفروم ، أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(غير معبأة) الجبن السويسري المبشور تقريبا(غير معبأة) الجبن السويسري المبشور تقريبا160فلفل هابينرو1 رطل لحم عجل أو لحم بقري مفروم1 رطل لحم عجل أو لحم بقري مفروم1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج142فلفل هابينروزبدة (1 1/4 أعواد ، 10 ملاعق كبيرة، 137 جم) ، مكعباتزبدة (1 1/4 أعواد ، 10 ملاعق كبيرة، 137 جم) ، مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: تألق روز, النبيذ الفوار

والنبيذ الفوار هما أفضل اختياراتي لتورتة البصل. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو روفينو تألق روزé. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
روفينو تألق روز
روفينو تألق روز
روفينو تألق روز fresh طازجة وعطرة مع ملاحظات من الفراولة وتلميحات طفيفة من بتلات الورد. على الحنك ، يحتوي هذا النبيذ على فقاعات أنيقة وحموضة منعشة ، ويقدم نكهات مغرية من التوت الأحمر الرقيق والفواكه البيضاء التي تستمر حتى النهاية.روفينو تألق روز ممتعة من تلقاء نفسها باعتبارها فاتح للشهية ، ولكن أيضا كرفيق الغذاء ، الاقتران بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق بما في ذلك الأسماك المشوية والدجاج المشوي ، وسلطات الخضر المختلطة.