تورتة العيد بالجوز
تورتة هوليداي بالجوز هي حلوى تكفي لـ 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 438 سعرة حرارية و 6 جرام من البروتين و 27 جرام من الدهون . مقابل 83 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مربى المشمش والجوز المطحون والملح والسكر. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 16% . هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. وصفات مماثلة هي تورتة هوليداي فيج ، تورتة الجوز ، وتورتة الشوكولاتة والجوز .
تعليمات
في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا على سرعة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكًا ويكتسب لون الليمون.
يُمزج الدقيق والجوز ومسحوق الخبز والملح. يخفق في خليط البيض. تُخفق الكريمة حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الخليط.
تصب في قسمين مدهونين ومرشوشين بالدقيق مقاس 9 بوصة. صواني الخبز المستديرة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
في قدر صغيرة على نار متوسطة، يُطهى المربى والسكر ويُقلب حتى يذوب السكر. توضع جانبا 1/2 كوب.
فرشاة الصقيل المتبقي على قمم الكعكة.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي حتى يصبح رقيقًا.
أضف سكر الحلويات والفانيليا. فوز حتى تصبح ناعمة.
يُوزّع نصف كوب من كريمة التزيين على كعكة واحدة؛ قمة مع الكعكة الثانية و 3/4 كوب صقيع.
يرش نصف كوب من الجوز فوق الجزء العلوي.
فرشاة التزجيج المحفوظة على جوانب الكعكة. اضغط على الجوز المتبقي على الجانبين. الأنابيب المتبقية صقيع حول الحافة العلوية من الكعكة. تخزينها في الثلاجة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
تعد كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي من أفضل اختياراتي لتورتي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "