صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

تورتة البطاطس بيكون

تورتة البطاطس بيكون
تتطلب تورتة البطاطس ولحم الخنزير المقدد حولها 1 ساعة و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1067 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 74 جرام دهون كل. ل $1.69 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 196 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. توجه إلى المتجر والتقط الزعتر وخبز البطاطس والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل تورتة البطاطس بيكون, تورتة البطاطس بيكون، و تورتة البطاطس بيكون.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
في مقلاة على نار متوسطة ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
استنزاف على منشفة ورقية اصطف لوحة وتوضع جانبا. تنهار لحم الخنزير المقدد عندما تبرد لمسة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، سخني الزعتر والقشدة على نار خفيفة حتى ينضج. أطفئي النار واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
قم بإزالة أغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
7
أخرج صينية الفطيرة من الثلاجة. قطعي البطاطس إلى نصفين بالطول ثم قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة. العمل في دوائر ، رتب شرائح البطاطس في قشرة الفطيرة ، وتوقف لتتبيل كل طبقة بالملح والفلفل وحوالي 1/4 من لحم الخنزير المقدد المفتت. استمر في وضع الطبقات حتى تمتلئ صينية الفطيرة تقريبا. ضعي فوقها طبقة متساوية من الجبن واسكبي الكريمة برفق حول الفطيرة بأكملها وفوقها ، مما يسمح لها بالتسرب بين شرائح البطاطس. (لا يجوز لك استخدام كل الكريم.)
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
افردي القرص المتبقي من العجين المبرد. تغطية الكعكة مع العجين وتجعيد حواف مغلقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
9
فرشاة الجزء العلوي وحواف القشرة مع غسل البيض. اصنع بضع شقوق في وسط القشرة العلوية ، حتى يهرب البخار ، وضع صينية الفطيرة على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
اخبزي التورتة حتى تصبح القشرة بنية ومقرمشة وتنضج البطاطس بالكامل ، حوالي 50 إلى 60 دقيقة. إذا أصبحت حواف القشرة بنية جدا ، فقم بتغطيتها ببعض شرائح رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها إلى شرائح وتقديمها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
ضعي الزبدة والدقيق والملح في محضر الطعام ، واخفقي برفق حتى يشبه الخليط الرمل الرطب.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
أضف الماء، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، ينبض لفترة وجيزة بعد كل ملعقة من الماء. استمر في إضافة الماء حتى تبدأ العجينة في التجمع في كتل أكبر.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
14
نقل كميات متساوية من العجين إلى 2 أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق وبات كل في قرص.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
15
اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
16
قم بإزالة 1 من الأقراص من الكيس إلى سطح مطلي بالدقيق. باستخدام شوبك ، دحرج العجين إلى جولة 10 بوصة. ضعي العجينة الملفوفة برفق في مقلاة فطيرة مقاس 9 بوصات ، وضعيها في الثلاجة أثناء تحضير مكونات التورتة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم