صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تورت مرنغ البندق المملح

تورت مرنغ البندق المملح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب تورت مرنغ البندق المملح. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 937 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 64 جرام دهون كل. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته حلو ومر والملح وكرات الحليب مملت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل مرنغ تورت, آيس كريم مرنغ تورت، و كاندي بار مرنغ تورت.

تعليمات

1
اضبط رفوف الفرن على المواضع الوسطى العلوية والسفلية وقم بتسخينها مسبقا إلى 250 F واو تتبع دائرتين مقاس 8 بوصات على 2 ورقة منفصلة من ورق البرشمان. اقلب (حتى يكون الحبر في الأسفل) وضعه على صفائح الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
نبض البندق و 2 ملاعق كبيرة من السكر في الطعام المعالج حتى الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
نقل إلى وعاء ، إرم مع مسحوق الحليب المملح ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة، كرز ماراشينو وكرات حليب مملحة مطحونةكريمة مخفوقة، كرز ماراشينو وكرات حليب مملحة مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
وضع بياض البيض وكريم من التارتار في وعاء من خلاط الدائمة مزودة مرفق سوط (انظر الملاحظة). فاز على سرعة عالية متوسطة إلى قمم لينة. أضف السكر المتبقي ببطء واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة ، من 2 إلى 3 دقائق. فاز في الملح.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
إزالة من خلاط وأضعاف بلطف في خليط البندق في 3 دفعات حتى مجتمعة فقط (لا أوفيرميكس). ملعقة مرنغ في كيس المعجنات كبيرة مزودة طرف 1/2 بوصة. بدءا من وسط كل دائرة ، والأنابيب في حركة لولبية لتشكيل مرنغ شكل القرص ، وحفظ داخل حوالي 1/2 بوصة من الحدود (انظر الملاحظة). يجب أن يكون لديك ما يكفي من المرينغ لإكمال 4 أقراص.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تجف تماما ، حوالي 2 ساعة. يحفظ في مكان بارد وجاف حتى يصبح جاهزا للتجميع.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
سخني الشوكولاتة والقشدة في وعاء عازل للحرارة فوق مقلاة من الماء المغلي بالكاد مع التحريك برفق حتى تذوب. توضع جانبا (أو تبرد) حتى تتماسك بما يكفي لتنتشر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
لتجميع تورت ، ضع مرنغ على طبق التقديم ، أعلى الجانب لأعلى.
9
انشر 1/4 كوب غاناش على المرينغ. استمر في وضع طبقة من المرينغ والغاناش ، باستخدام الغاناش المتبقي لصقيع أعلى وجوانب التورت.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
10
مقبلات مع كرات الحليب مملت. البرد لضبط ، على الأقل 2 ساعة. استخدم سكينا ساخنا ورطبا لقطع الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
مملت كرات الحليبمملت كرات الحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي