صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

توت كريم تارت

توت كريم تارت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كريم التوت الأزرق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 328 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط العنب البري والزبدة والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول توت بري لاذع الآيس كريم أفضل لعق! 2008 الآيس كريم تابع, تورتة توت بري مع كريمة الجبن المخفوقة، و توت آيس كريم تارت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يضاف السكر ويخلط. اصنع بئر في المنتصف وضع الزبدة وصفار البيض في البئر. باستخدام أصابعك ، اعمل الزبدة وصفار البيض معا حتى تمتزج جيدا ، ثم اعمل خليط الزبدة والبيض في خليط الدقيق والسكر حتى تمتزج ولكن لا تزال فضفاضة. سوف تكون العجينة متفتتة ، ولكن عندما تضغط على حفنة ، يجب أن تتماسك.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3
نرش العجينة في فطيرة مقاس 10 بوصات أو مقلاة تورتة. اضغطي العجينة بقوة وبشكل متساو على قاع وجوانب المقلاة ، مع التأكد من عدم ترك القشرة تتكاثف عند الزوايا. يجب أن تجعل زاوية الحق نظيفة حيث تلتقي الجانبين القاع. برد القشرة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو مغطاة ، حتى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
تسخين الفرن إلى 400 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
السماح لتبرد قبل ملء.
7
كريم التوت البافاري: اختر التوت الأزرق ، مع وضع أفضلها جانبا لعمل دائرة حول حافة التورتة النهائية. (ستحتاج حوالي 1 كوب.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
8
سخني الحليب وفول الفانيليا في قدر على نار متوسطة حتى يغلي. على الفور إيقاف الحرارة وتوضع جانبا لبث لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
9
يمزج الجيلاتين والماء في وعاء صغير ، ويترك ليذوب مع التحريك من حين لآخر حتى لا تبقى بقع جافة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
اخفقي صفار البيض والسكر معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
الخفق باستمرار ، صب ببطء خليط الحليب لا يزال ساخنا في خليط صفار البيض. يعاد الخليط إلى القدر ويطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية. عند 160 درجة ، سيعطي الخليط نفخة من البخار. عندما يصل الخليط إلى 180 درجة ، سيكون سميكا ودسما ، مثل شراب البيض. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، اختبره عن طريق غمس ملعقة خشبية في الخليط. مرر إصبعك لأسفل الجزء الخلفي من الملعقة. إذا ظل الشريط واضحا ، يكون الخليط جاهزا ؛ إذا كانت الحواف ضبابية ، فإن الخليط ليس سميكا بدرجة كافية. عندما يكون جاهزا ، قم بإزالته بسرعة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حلوى الحلوى الصلبة المسحوقةحلوى الحلوى الصلبة المسحوقة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
12
في هذه الأثناء ، املأ وعاءا كبيرا بالماء المثلج في منتصف الطريق. صفي الخليط في وعاء متوسط لتنعيمه وإزالة حبة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
يسكب 1 كوب من هذا الخليط (إنجليز) في وعاء كبير ويترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
14
ضع الوعاء المتوسط الذي يحتوي على ما تبقى من الخليط في الماء المثلج واتركه يبرد مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
15
يضاف الجيلاتين إلى كوب الأنجليز الساخن في الوعاء الكبير ويخلط حتى يذوب تماما ، مما يخلق كريمة بافارية. العمل بسرعة ، أضعاف كمية أكبر من التوت في كريم البافاري وملعقة الخليط في وسط قذيفة لاذع.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
16
انتشر حتى تصبح ناعمة ومتساوية. قبل أن تبرد الحشوة تماما ، رتب التوت المحجوز حول حافة التورتة لتشكيل حافة. البرد على الأقل 2 ساعة ويقدم في شرائح ، صب قليلا من أنجليس بجانب كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي