صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

تفحم راتاتوي لازانيا نابليون

تفحم راتاتوي لازانيا نابليون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب راتاتوي لازانيا نابليون المحمص. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.4 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 651 سعرة حرارية. جعلت 625 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أوراق الزعتر ، 4 بصل ، 2 صلصة مارينارا دفعة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. حاول لازانيا راتاتوي المحمصة, راتاتوي لازانيا، و راتاتوي المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 دولارا فهرنهايت على صينية خبز عريضة الحواف ، اخلطي 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع رقائق الفلفل الحار وأعشاب بروفانس. يقلب الباذنجان والكوسا والفلفل والبصل والثوم في خليط زيت الزيتون حتى يغطى جيدا ويتبل بالملح والفلفل. رتبي الخضار في طبقة واحدة على ورقتين للخبز. تحمص حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا لتبرد. قشر الورق من الثوم وتخلص منه. اخفض الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
قم بتجميع اللازانيا في طبق خبز مستطيل 10 في 8 1/2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
انشر نصف كوب من صلصة المارينارا في قاع الطبق. رتب طبقة واحدة من أوراق اللازانيا على الصلصة ، مع تقليمها حسب الضرورة حتى تحصل على طبقة واحدة من المعكرونة. أعلى مع 1/2 كوب آخر من الصلصة. رتب نصف الخضار وفصوص الثوم في طبقة واحدة على صفائح اللازانيا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
أضف طبقة أخرى من المعكرونة. أعلى مع 1/2 كوب آخر من الصلصة. أعلى مع الطماطم المجففة الشمس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
لتتصدر كل برغرلتتصدر كل برغر
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
5
طبقة الطبقة الثانية والأخيرة من الخضار والثوم. قمة مع الطبقة النهائية من المعكرونة. أعلى مع صلصة مارينارا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
6
يضاف الماء إلى برطمان صلصة المارينارا ويهز ويسكب فوق اللازانيا. اضغط برفق على كل شيء لأسفل للتأكد من أن جميع المعكرونة مغلفة بالسائل.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
ضعي اللازانيا بطبقة من الأعشاب الطازجة ، ثم طبقة من الموزاريلا ، تليها طبقة من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
8
رذاذ مع ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ، ويتبل بالملح والفلفل. لف طبق الخبز بورق القصدير ، وضعه على صينية خبز ذات حواف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح شمبانيا. خذ احباط قبالة اللازانيا ، وتحويل الفرن مرة أخرى تصل إلى 450 F ف.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يصبح الجبن بنيا ذهبيا وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
دع اللازانيا تجلس لمدة 5 دقائق وتبرد قليلا.
12
تقطع إلى 4 مربعات وتقدم.

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الحاررقائق الفلفل الحار454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باذنجان متوسط الحجم (حوالي ، مقطع إلى ألواح من 1/8 إلى 1/4 بوصةباذنجان متوسط الحجم (حوالي ، مقطع إلى ألواح من 1/8 إلى 1/4 بوصة15الأوراق1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً10الأوراقالنعناع الطازجالنعناع الطازج156مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة11 رطل كوسة،أوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة12القرنفلالثوم ، في معاطفهمالثوم ، في معاطفهم11 رطل كوسة،هيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج6صفائح لازانيا طازجة محلية الصنع أو مشتراة من المتجر ، حوالي 4 في 10 بوصات لكل منها (انظر الملاحظة أعلاه)صفائح لازانيا طازجة محلية الصنع أو مشتراة من المتجر ، حوالي 4 في 10 بوصات لكل منها (انظر الملاحظة أعلاه)6الطماطم المجففة في زيت الزيتون ، المفرومالطماطم المجففة في زيت الزيتون ، المفروم7(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1فلفل حلو أصفر مقطع إلى شرائح سميكةفلفل حلو أصفر مقطع إلى شرائح سميكة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة كبيرة (حوالي ، مقطعة إلى ألواح 1/8 إلى 1/4 بوصةكوسة كبيرة (حوالي ، مقطعة إلى ألواح 1/8 إلى 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو بينديفلور سانت-إميليون بوردو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
شاتو بينديفلور سانتإميليون بوردو
شاتو بينديفلور سانتإميليون بوردو
تتخلل الرائحة المعقدة لمسات طويلة الأمد من التوت الأحمر الناضج تماما. في حالة سكر كنبيذ صغير ، يسمح تشيمتو بينديفليورز بثماره الطازجة. يحتفظ به في قبو ، ويفتح طعما طويلا وحريريا في الفم ، وهو علامة عظمة سانت إميليون.مزيج: 90 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ كابيرنيت فرنك