صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة31
مجلة

تفاح خفيف-ديك رومي مشوي روزماري

تفاح خفيف-ديك رومي مشوي روزماري
التفاح المخفف-روزماري المحمص تركيا هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 70 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 516 سعرة حرارية. ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والدقيق والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 5 ساعات و 25 دقيقة. فهو مثالي ل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل روزماري تركيا المحمص, روزماري تركيا المحمص، و التفاح روزماري بريند الديك الرومي المشوي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إزالة حوصلة الطائر والرقبة من تركيا ، حجز الرقبة. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
يرش خارج تركيا وتجويف مع الملح و 1 ملعقة صغيرة. فلفل; تجويف الاشياء مع التفاح, نصف البصل, و 6 الأغصان روزماري. قم بفك الجلد من صدر الديك الرومي دون فصل الجلد تماما ؛ ضع المريمية بعناية وأغصان إكليل الجبل المتبقية 2 تحت الجلد. استبدل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
للحفظ،للحفظ،
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
حقن 1 1/2 كوب ماء مالح التفاح بوربون في صدر الديك الرومي والفخذين وأعواد الطبل.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
للحفظ،للحفظ،
6
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 20 دقيقة ؛ قلل درجة حرارة الفرن إلى 350 ، واخبزيها لمدة 4 ساعات أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من سجلات الفخذ 180 ، مع التدريع بورق الألمنيوم لمنع التحمير المفرط ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
أخرج الديك الرومي من المقلاة مع الاحتفاظ بـ 1/2 كوب من المرق.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
دع الديك الرومي يبرد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
9
إزالة البصل والتفاح وإكليل الجبل من تجويف ، وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
للحفظ،للحفظ،
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
10
احضر رقبة الديك الرومي المحجوزة, 2 كوب ماء, وما تبقى من ماء مالح التفاح بوربون ونصف البصل ليغلي في قدر; يغلي 15 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
للحفظ،للحفظ،
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
صب من خلال مصفاة سلكية في كوب قياس ، والتخلص من المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
12
الحرارة محفوظة 1/2 كوب المرق في قدر ثقيلة على نار متوسطة الحرارة; خفقت في الدقيق حتى تصبح ناعمة. كوك ، الخفقان باستمرار ، 1 دقيقة. أضيفي خليط التفاح والبوربون تدريجيا ، مع الخفق باستمرار. يطهى مع الخفق باستمرار لمدة 10 دقائق أو حتى يتماسك. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة المتبقية. الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
للحفظ،للحفظ،
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
قدميها دافئة مع الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
14
ملحوظة: قد يتم تحميص الديك الرومي بتتبيلة التفاح والبوربون كل 30 دقيقة أثناء الخبز بدلا من الحقن بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
للحفظ،للحفظ،