تشيز كيك زهر البرتقال
هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 515 سعرة حرارية. مزيج من الكريمة الثقيلة والسكر البني والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 726 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول تشيز كيك زهر البرتقال الأنيق, تشيز كيك زهر البرتقال مع صلصة التوت والرمان، و بودنغ المانجو وزهر البرتقال ، بسكويت عصيدة من دقيق الذرة البرتقالي لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة لشرائح البرتقال المسكرة: ضعي صينية خبز كبيرة بالشمع أو ورق البرشمان ؛ توضع جانبا.
يمزج السكر والماء والملح في قدر متوسط القاع الثقيل ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضيفي شرائح البرتقال وعصا القرفة ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، وقلبي الشرائح من حين لآخر ، حتى تصبح القشور طرية ويبدأ الشراب في الرغوة ، من 35 إلى 45 دقيقة.
ترتيب شرائح البرتقال في طبقة واحدة على ورقة الخبز المعدة.
بالنسبة للقشرة: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
يمزج فتات التكسير والزبدة المذابة والسكر البني والملح والقرفة والقرنفل في وعاء صغير مع التحريك حتى تشبع الفتات تماما بالزبدة.
اضغط على الجانبين السفلي والأعلى لعموم سبرينغفورم ، وترك حوالي 1/2 بوصة من أعلى عموم. خط الخارجي من عموم مع احباط.
اخبز القشرة حتى تصبح ذهبية اللون ، من 10 إلى 12 دقيقة.
نقل إلى رف التبريد وتبرد تماما ، 15 إلى 20 دقيقة.
لملء: خفض درجة حرارة الفرن إلى 275 F فهرنهايت.
في وعاء من خلاط الدائمة أو وعاء كبير ، سوط بياض البيض مع مرفق خفقت على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة ، حوالي 2 دقيقة. أضف السكر تدريجيا واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أطول. إذا كنت تستخدم وعاء خلاط الوقوف ، ونقل البيض إلى وعاء منفصل ومسح وعاء.
مع ملحق مجداف ، يخفق الجبن الكريمي وصفار البيض والدقيق وبرش البرتقال على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة كريم وزهر البرتقال المياه ومواصلة الضرب حتى دسم وسلس, حول 2 دقائق أطول, كشط أسفل الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة المطاط حسب الضرورة.
قلب 1/3 من بياض البيض في خليط الجبن الكريمي ، ثم قم بطي بياض البيض المتبقي برفق. كشط الخليط في القشرة المبردة وتخبز حتى يتم تعيين الجبن ولكن لا يزال متذبذبة قليلا في المركز ، 75 إلى 90 دقيقة. أغلق الفرن واترك كعكة الجبن تجلس في الفرن 20 دقيقة.
ضعي كعكة الجبن في الثلاجة حتى تبرد تماما وتثبت لمدة 3 ساعات على الأقل.
إزالة من الربيعمن العفن وتعيين على طبق التقديم. ترتيب شريحة البرتقال على رأس الكعكة ورذاذ مع 2-3 ملاعق كبيرة شراب.
خدمة ، ويمر شراب المتبقية في الجدول إذا رغبت في ذلك.