صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 31 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة

تشيز كيك القشدة الحامضة

تشيز كيك القشدة الحامضة
الجبن كريم الحامض هو نباتي وصفة مع 10 حصص. حصة واحدة تحتوي على 572 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 75 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر ، كريم الثقيلة ، الساحات غراهام المفرقع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 31 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل تشيز كيك القشدة الحامضة, تشيز كيك القشدة الحامضة، و تشيز كيك مع كريمة حامضة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
فرشاة بعض من الزبدة المذابة حول 9 بواسطة 3 بوصة كعكة عموم. التمسك الرق إلى أسفل والجانبين.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
4
في وعاء صغير ، والجمع بين المفرقعات غراهام انهارت ، والزبدة المذابة المتبقية ، و 1 ملعقة كبيرة من السكر. اضغط 2/3 من الخليط في قاع المقلاة المبطنة بورق.
المكونات سوف تحتاج
غراهام المفرقعاتغراهام المفرقعات
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
5
ضعي الفتات المتبقية على صينية خبز واخبزي القشرة والخليط المتبقي لمدة 10 دقائق. رائع. احتفظ بمزيج فتات إضافي للجانبين.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
في الخلاط مع ملحق مجداف ، اخفقي الكريمة الحامضة لمدة 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
7
يضاف الجبن الكريمي والسكر ويخلط على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ثم يتحول إلى متوسط. اكشط الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
في وعاء منفصل ، اخلطي الفانيليا والبيض والصفار والقشدة الثقيلة. مع الخلاط على الوسط ، اسكب الخليط السائل ببطء. عندما يتم دمج نصفها ، توقف وكشط. استمر في إضافة الخليط حتى يتم دمج باقي المكونات. مرة واحدة مجتمعة تماما ، تصب في القشرة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
فانيلافانيلا
القشرةالقشرة
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
9
انخفاض درجة حرارة الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
وضع الجبن في حمام مائي مسخن ، في الفرن لمدة 1 ساعة. أغلق الفرن وافتح الباب لمدة دقيقة واحدة. أغلق الباب لمدة ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
أخرجي كعكة الجبن من الحمام المائي وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تبرد تماما قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
12
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، ضع صينية الكيك بأكملها في حمام ماء ساخن لمدة 15 ثانية تقريبا. انزع القالب على كعكة مستديرة أو طبق التقديم. خذ ما تبقى من خليط غراهام كراكر واضغط على جوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
غراهام المفرقعاتغراهام المفرقعات
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
13
للتقطيع ، ضع السكين في حمام ماء ساخن وامسحه جافا في كل مرة تقوم فيها بتمرير الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين

المكونات

567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة2البيضالبيض33الساحات غراهام المفرقع ، انهارتالساحات غراهام المفرقع ، انهارت796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة ، بالإضافة إلى إضافية ، لتنظيف المقلاة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة ، بالإضافة إلى إضافية ، لتنظيف المقلاة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا3يولكسيولكس