تشيز كيك الفراولة والشمبانيا
يمكن تحضير وصفة تشيز كيك الفراولة والشمبانيا في حوالي ساعة و40 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 671 سعرة حرارية ، و 8 غرامات من البروتين ، و 43 غرامًا من الدهون . بسعر 1.88 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم تعجب هذه الحلوى الكثيرين. تُقدمها لكم شركة "تيست أوف هوم". قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيكررها. إنها مثالية لعشية رأس السنة . إذا كان لديك سمن نباتي، وسكر بودرة، وجبن كريمي، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. بناءً على كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا جيدًا بنسبة 25% . هذا التقييم سيء للغاية. تعتبر وصفات اسكالوب مين دايفر الطازج المطبوخ في مقلاة مع سلطة العنب الكريمي والأفوكادو والشمبانيا وصلصة زبدة الكابيرنيه التيرياكي ومشروب الشمبانيا الرمان وكعكة الفراولة والكريمة مشابهة جدًا لهذه الوصفة.
تعليمات
ضع الشمبانيا في قدر صغير. اتركه يغلي حتى يتبخر السائل تمامًا، لمدة ٨ دقائق تقريبًا. اتركه جانبًا ليبرد.
في وعاء صغير، امزجي فتات البسكويت مع نصف كوب من السكر والزبدة. اضغطي المزيج على قاع قالب كيك زنبركي مدهون بالزبدة، وارفعي حوافه بمقدار 1.5 بوصة؛ ضعيه جانبًا. رصي شرائح الفراولة في القاع.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر المتبقي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الحليب المكثف المحلى ونشا الذرة والشمبانيا المخفضة.
أضف البيض وصفار البيض، ثم اخفق بسرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات.
ضع المقلاة على صينية الخبز.
اخبزيها على حرارة ٣٢٥ درجة مئوية لمدة ٥٥-٦٠ دقيقة أو حتى ينضج الجزء الأوسط تقريبًا. اتركيها لتبرد على رف سلكي لمدة ١٠ دقائق. مرري سكينًا بحرص على حافة الصينية لفكها؛ اتركيها لتبرد لمدة ساعة إضافية. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
أزل جوانب قالب الزنبرك. للتزيين، اغسل الفراولة وجففها برفق بمناديل ورقية حتى تجف تمامًا. قطّعها ورتبها فوق كعكة الجبن. في الميكروويف، أذيب رقائق الشوكولاتة مع نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي، وحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
رشّها على الفراولة. كرّر عملية التذويب ورشّ رقائق الخبز البيضاء والسمن المتبقي.
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
أضف سكر الحلويات، واخفق حتى تتكون قمم ناعمة.
قدم كعكة الجبن مع الكريمة المخفوقة.