صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تشيز كيك الفراولة والشمبانيا

تشيز كيك الفراولة والشمبانيا
يمكن تحضير وصفة تشيز كيك الفراولة والشمبانيا في حوالي ساعة و40 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 671 سعرة حرارية ، و 8 غرامات من البروتين ، و 43 غرامًا من الدهون . بسعر 1.88 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم تعجب هذه الحلوى الكثيرين. تُقدمها لكم شركة "تيست أوف هوم". قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيكررها. إنها مثالية لعشية رأس السنة . إذا كان لديك سمن نباتي، وسكر بودرة، وجبن كريمي، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. بناءً على كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا جيدًا بنسبة 25% . هذا التقييم سيء للغاية. تعتبر وصفات اسكالوب مين دايفر الطازج المطبوخ في مقلاة مع سلطة العنب الكريمي والأفوكادو والشمبانيا وصلصة زبدة الكابيرنيه التيرياكي ومشروب الشمبانيا الرمان وكعكة الفراولة والكريمة مشابهة جدًا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع الشمبانيا في قدر صغير. اتركه يغلي حتى يتبخر السائل تمامًا، لمدة ٨ دقائق تقريبًا. اتركه جانبًا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
في وعاء صغير، امزجي فتات البسكويت مع نصف كوب من السكر والزبدة. اضغطي المزيج على قاع قالب كيك زنبركي مدهون بالزبدة، وارفعي حوافه بمقدار 1.5 بوصة؛ ضعيه جانبًا. رصي شرائح الفراولة في القاع.
المكونات سوف تحتاج
كعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمةكعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمة
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر المتبقي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الحليب المكثف المحلى ونشا الذرة والشمبانيا المخفضة.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
الشبت الطازج أو الطرخون اختياريالشبت الطازج أو الطرخون اختياري
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
أضف البيض وصفار البيض، ثم اخفق بسرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
5
صب فوق الفراولة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
6
ضع المقلاة على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
اخبزيها على حرارة ٣٢٥ درجة مئوية لمدة ٥٥-٦٠ دقيقة أو حتى ينضج الجزء الأوسط تقريبًا. اتركيها لتبرد على رف سلكي لمدة ١٠ دقائق. مرري سكينًا بحرص على حافة الصينية لفكها؛ اتركيها لتبرد لمدة ساعة إضافية. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
أزل جوانب قالب الزنبرك. للتزيين، اغسل الفراولة وجففها برفق بمناديل ورقية حتى تجف تمامًا. قطّعها ورتبها فوق كعكة الجبن. في الميكروويف، أذيب رقائق الشوكولاتة مع نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي، وحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
9
رشّها على الفراولة. كرّر عملية التذويب ورشّ رقائق الخبز البيضاء والسمن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
قطع الخبزقطع الخبز
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
10
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
أضف سكر الحلويات، واخفق حتى تتكون قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
12
قدم كعكة الجبن مع الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)