صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 30 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

تشيز كيك الجبن الأزرق اللذيذ مع كومبوت الكرز والكمثرى والكرز البلسمي الصقيل

تشيز كيك الجبن الأزرق اللذيذ مع كومبوت الكرز والكمثرى والكرز البلسمي الصقيل
يتطلب تشيز كيك الجبن الأزرق اللذيذ مع كومبوت الكرز والكرز البلسمي الصقيل حوالي 9 ساعات و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 177 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 19 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والفلفل المطحون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس ذلك سوبر ملعقة النتيجة من 20%. وصفات مماثلة تشمل الكرز كلافوتي مع الكرز البلسم الصقيل, كومبوت الكرز اللذيذ، و سلطة الكرز وجبن الماعز والجوز المسكر + صلصة الخل البلسم بالكرز + هبة.

تعليمات

1
يخفق 1/2 كوب زبدة و 4 أونصات من جبن البارميزان والزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود بخلاط كهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
يضاف الدقيق ، وتخلط على انخفاض حتى خليط يشبه ينهار كبيرة. تحويل العجين خارج والشكل في سجل. التفاف العجين مع غلاف بلاستيكي ، وبردت حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قطعي العجينة المحضرة إلى قطع بسمك 1/4 بوصة وضعيها على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
4
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 22 دقيقة. قم بتبريد البسكويت على الملاءات لمدة 10 دقائق قبل إزالته لتبرد تماما على رف سلكي. قلل حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). ضع ورق البرشمان في قاع مقلاة مقاس 10 بوصات ، ثم ادهن الورق وجوانب المقلاة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
5
ضع البقان المحمص والبسكويت المخبوز و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة في محضر الطعام. نبض حتى انهارت. اضغط على الفتات في قاع المقلاة المحضرة. برد في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اخفقي ثلاث عبوات سعة 8 أونصات من الجبن الكريمي و 8 أونصات من الجبن الأزرق و 6 أونصات من جبن البارميزان بخلاط كهربائي في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعما ودسما.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، مع السماح لكل بيضة بالاندماج في الخليط قبل إضافة البيض التالي. يخفق في الكريمة الثقيلة و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل مع البيضة الأخيرة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(كيبلر)(كيبلر)
8
صب الخليط في المقلاة المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
تخبز في الفرن المسخن لمدة 1 1/2 ساعة. تصبح كعكة الجبن جاهزة عندما تكون الحواف منتفخة بشكل جيد ويكون سطح كعكة الجبن صلبا باستثناء بقعة صغيرة في المنتصف تهتز عندما تهتز المقلاة برفق. قم بتشغيل طرف سكين التقشير حول حواف المقلاة ، واضبط المقلاة على رف سلكي ، واترك كعكة الجبن لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل وضعها في الثلاجة ، والتبريد لمدة 4 ساعات حتى الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في البصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واستمري في الطهي والتقليب حتى يصبح البصل طريا جدا وبنيا داكنا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
أضف الكمثرى المفرومة والكرز المجفف والخل البلسمي والسكر البني و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. يطهى ويقلب حتى تنضج الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
الكرز المجففالكرز المجفف
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
12
أخرج البصل والفاكهة من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
صفي العصير مرة أخرى في المقلاة ، ثم اهرسي الفاكهة في وعاء بالشوكة. يطهى العصير في المقلاة على نار متوسطة حتى يتماسك ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
14
نقل الصقيل إلى وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
15
اخفقي عبوة 8 أونصات المتبقية من الجبن الكريمي و 4 أونصات من الجبن الأزرق و 2 أونصة من جبن البارميزان و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود بخلاط كهربائي في وعاء حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
16
انشر خليط الجبن فوق كعكة الجبن المبردة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
17
يرش البقان المسكر.
المكونات سوف تحتاج
البقان المسكرالبقان المسكر
18
يقدم مع كومبوت الكمثرى الكرز ، شرائح الكمثرى ، والخل الصقيل على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم

المكونات

2(شتاء)الكرز الأسود الخل البلسميالكرز الأسود الخل البلسمي113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجبن الأزرق ، انهارتالجبن الأزرق ، انهارت1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المسكرالبقان المسكر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجبن كريمحزمة الجبن كريم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرز المجففالكرز المجفف4لارجيسالبيض في درجة حرارة الغرفةالبيض في درجة حرارة الغرفة2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم ثقيل في درجة حرارة الغرفةكريم ثقيل في درجة حرارة الغرفة0(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة1الكمثرى الخضراء الصلبة ، محفور وشرائح رقيقةالكمثرى الخضراء الصلبة ، محفور وشرائح رقيقة2الكمثرى-مقشر ، محفور ومفرومالكمثرى-مقشر ، محفور ومفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوز البقان المحمص المفرومجوز البقان المحمص المفروم2لارجيسالبصل الحلو ، شرائح رقيقةالبصل الحلو ، شرائح رقيقة