تشاباتيس
تشاباتيس هو نباتي وصفة مع 8 حصص. ل 9 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 124 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك ماء دافئ ودقيق وملح البحر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 48%. حاول الحمص والسبانخ شاباتيس، و شوربة العدس الأحمر الحار مع تشاباتيس الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والملح في وعاء كبير. ضجة في الماء والزيت لتشكيل عجينة سميكة.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق). تغطية والسماح ترتفع في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة.
يقسم العجين إلى 8 أجزاء متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف) ، شكل كل جزء في الكرة.
لف كل كرة في دائرة مقاس 6 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد ، ويطهى 4 دقائق على كل جانب أو حتى احمر طفيفة مع البقع الداكنة.