صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

ترتيبات المنزل على غرار المرق

ترتيبات المنزل على غرار المرق
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة واحدة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون Makeover Home-Style Gravy وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون وإجمالي 92 سعرة حرارية. مقابل 61 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكرفس وأوراق الغار وأغصان البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. أنها تعمل بشكل جيد كصلصة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. مرق السجق والبسكويت على الطريقة المنزلية، ومرق السجق والبسكويت على الطريقة المنزلية، ورغيف كعكة الجبن المجمد من مذاق المنزل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُقلى البصل والجزر والكرفس في الزيت حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
أضف شيري. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
3
أضف الماء والبقدونس وأوراق الغار. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة أو حتى يقل السائل بمقدار النصف تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
قم بتصفية الخضروات والأعشاب وتخلص منها؛ ضعي السائل جانبًا (يجب أن يكون حجم السائل 1-1/2 كوب).
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
5
في قدر صغير، اخلطي الدقيق والمرق حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُضاف المرق والمريمية وصلصة التحمير إذا رغبت في ذلك والملح والفلفل والسائل المحفوظ. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة