صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

تاكو مكسيكي مشوي

تاكو مكسيكي مشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سندويشات التاكو المكسيكية المشوية. حصة واحدة تحتوي على 1168 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 85 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.06 دولار لكل وجبة. مزيج من فص الثوم ، فص الثوم ، زيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام أوراق الغار يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 26 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل المكسيكي لحم الخنزير المشوي التاكو {طباخ بطيء}, وعاء من الفخار دسم سحبت التاكو الدجاج، و طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يتبل كل جوانب اللحم البقري بكمية لا بأس بها من الملح والفلفل. في فرن هولندي كبير ، أو وعاء ثقيل آخر له غطاء محكم ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يضاف الثوم ولحم البقر إلى القدر ، ويحمر اللحم من جميع الجوانب ، مع قضاء الوقت في الحصول على قشرة لطيفة من الخارج.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل ويترك إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
تضاف الطماطم المسحوقة ، بالإضافة إلى 1 علبة طماطم من الماء والتوابل وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتضاف كمية كافية من الماء لتغطية اللحم. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة مع غطاء لمدة 3 ساعات حتى يصبح اللحم طريا.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
دع اللحم يبرد في السائل. يقطع اللحم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
سخني قدرا كبيرا من الزيت على نار متوسطة. عندما يصل الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت ، اقلي تورتيلا الذرة 1 في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
ضع التورتيلا في الزيت وانتظر حوالي 30 ثانية. ثم استخدم مقبض ملعقة خشبية للضغط لأسفل في منتصف التورتيا وطيها في المنتصف. اضغط باستمرار لبضع ثوان في انتظار أن تتشكل التورتيلا في قشرة تاكو ثم تصفى على مناشف ورقية. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
9
لصنع السالسا ، اخفقي جميع المكونات ، باستثناء عصير الطماطم ، في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: سكرامنتو)(موصى به: سكرامنتو)
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
10
أضف عصير الطماطم المحفوظ إذا كانت الصلصة سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: سكرامنتو)(موصى به: سكرامنتو)
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
11
يرش السالسا بزيت الزيتون ، ويغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا ، مما يسمح للنكهات بالزواج.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1
ضع بعض الملفوف المبشور كقاعدة. قمة مع بعض لحم البقر المبشور.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
قدميها جنبا إلى جنب مع الجواكامولي والسالسا.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
3
يزين بأوراق الكزبرة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
4
نصف وحفرة الأفوكادو. مع ملعقة كبيرة ، اخرج اللحم في وعاء الخلط. اهرسي الأفوكادو باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس ، واتركيها مكتنزة بعض الشيء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
5
إضافة المكونات المتبقية ، وأضعاف كل شيء معا.
6
رذاذ مع القليل من زيت الزيتون ، وضبط التوابل مع الملح والفلفل وإعطائها 1 المزيج النهائي مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
7
ضع قطعة من غلاف بلاستيكي محكم على سطح الجواكامولي حتى لا يتحول إلى اللون البني ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور6الأفوكادو الناضجةالأفوكادو الناضجة33 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كتف لحم البقركتف لحم البقر6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم المسحوقة، (موصى به: سان مارزانو)الطماطم المسحوقة، (موصى به: سان مارزانو)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة ، مصفاة ، تحفظ العصير (موصى به: سان مارزانو)طماطم كاملة ، مصفاة ، تحفظ العصير (موصى به: سان مارزانو)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةتورتيلا الذرة المتوسطة الطازجةتورتيلا الذرة المتوسطة الطازجة1حفنةكزبرة طازجة مع سيقان ، حوالي 1/2 كوب ، مفرومة ناعماكزبرة طازجة مع سيقان ، حوالي 1/2 كوب ، مفرومة ناعما0باقاتأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1فص ثوم مهروس ثم مفرومفص ثوم مهروس ثم مفروم1فص ثوم مفروم تقريبافص ثوم مفروم تقريبا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة3الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1كبيرالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1صغيربصل أحمر مفروم تقريبابصل أحمر مفروم تقريبا1سيرانو شيليسيرانو شيلي2سيرانو تشيلي ، مقطعة إلى جولاتسيرانو تشيلي ، مقطعة إلى جولات6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقلي العميقزيت نباتي للقلي العميق7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف الأبيض المبشور ناعماالملفوف الأبيض المبشور ناعما1( باذنجان)بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو دوتون-غولدفيلد الزمرد ريدج الكرم بينوت نوير. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 58 دولار.
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
خمر 2016 من الزمرد ريدج بينوت تركز بشكل خاص وحيوية ، وعرض جميل جذور الوادي الأخضر. الكرز مشرق, صندوق سيجار, والروائح فطيرة راوند تقود الطريق, تليها الروائح الداكنة من توت, بلاك بيري, وزهر التوت بعد الوقت في الزجاج. توفر المكونات اللذيذة من الزعتر والهيل والقرنفل طبقة إضافية من التعقيد. الفم مليء الكرز الحلو / التوت أفخم الفاكهة ، التي تقوم على العفص شركة ، وإعطاء النبيذ الذي الفاتنة التي تبقيك يعود لأكثر من ذلك. فطيرة الكرز الداكنة مع توابل جوزة الطيب صدى في النهاية النشطة. تبرز الملاحظات المالحة المنعشة لجبن شيدر الماعز القديم الفاكهة الحلوة في النبيذ ، وكذلك لحم الخنزير المزجج المدخن اللذيذ أو بروشيتا الفطر.