بيكون برالين
بيكون برالين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 2 والتكاليف Serving 4.05 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1425 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 82 جرام دهون. جعل العديد من الناس هذه الوصفة, و 269 أن أقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ملح كوشير وبقان وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول زيبي برالين بيكون, بوربون-شوكولا بيكون، و بيكان برالين بيكون لوصفات مماثلة.
تعليمات
لحم الخنزير المقدد المسكر: في وعاء متوسط الحجم ، يمزج لحم الخنزير المقدد والسكر البني وشراب القيقب ودبس السكر والفلفل ويقلب حتى يغطى لحم الخنزير المقدد. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو لمدة تصل إلى 24 ساعة.
ضع رفا في وسط الفرن ، وقم بتسخين الفرن إلى 375 دولارا فهرنهايت (350 دولارا فهرنهايت في حالة استخدام فرن حراري). خط عموم ورقة كبيرة مع الجانبين 1 بوصة عالية مع احباط ، ووضع رف الأسلاك داخل المقلاة.
رتب شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف.
اخبزيها لمدة 28 إلى 30 دقيقة (20 إلى 25 دقيقة في حالة استخدام فرن حراري) ، أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيا داكنا.
انقلي المقلاة إلى رف سلكي واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. ابعد لحم الخنزير المقدد عن الرف السلكي (نعم ، سيكون لزجا) ، وقدمه على الفور ، أو تبرد تماما وأزيز في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه جيدا. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
لالبرالين: خط ورقة الخبز مع بطانة نونستيك (ورقة شهادة جامعية لن تعمل لهشة). دهن الجزء السفلي من ملعقة معدنية (يفضل مع بام).
في قدر متوسطة الحجم ، والجمع بين السكر و 2 ملاعق كبيرة من الماء ، ويطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب السكر والسائل واضح ، حوالي 2 دقيقة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وجلب الخليط ليغلي.
يضاف البقان والملح ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ السكر في التحول إلى اللون البني على الحواف. سيبدو السكر جافا وحبيبيا ولكنه سيذوب في كراميل جميل. استمر في الطهي والتحريك لمدة 4 إلى 6 دقائق أخرى ، حتى يصبح الكراميل سائلا وعميقا.
حرك المقلاة من الحرارة ، وأضف لحم الخنزير المقدد ودهن لحم الخنزير المقدد. قلبي حتى تمتزج دهن لحم الخنزير المقدد ويغطى لحم الخنزير المقدد بالتساوي بالكراميل.
بعناية وبسرعة صب الخليط على ورقة الخبز المعدة ، واستخدام ملعقة مدهون ، ونشره في طبقة رقيقة.
يرش مع فلور دي سيل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 إلى 2 ساعة ، أو حتى تبرد تماما وصعبة. اقتحم مجموعات صغيرة ، واحفظها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام.