بيض على طريقة الرانش مع كوريزو وصلصة الطماطم الحمراء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون بيض الرانش مع الكوريزو وصلصة الطماطم الحمراء وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 51 جرام بروتين, 95 جرام دهون، وما مجموعه 1311 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.33 دولار لكل وجبة. وجد 8 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك بصل وزيت كانولان وكوريزو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيض على طريقة الرانش مع كوريزو وصلصة الطماطم الحمراء, جنوب غرب صلصة تشيلي الحمراء، و بسكويت الطماطم مع كوريزو ومرق تشيلي الأخضر لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار عالية.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
تضاف الطماطم والماء والأنشو والشيبوتل والباسيلا والعسل وتطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في عصير الليمون قبل إزالته من الحرارة.
سخني 2 بوصة من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القلي العميق.
تقلى التورتيلا ، واحدة تلو الأخرى ، حتى تصبح مقرمشة ، من 20 إلى 30 ثانية.
يصفى على المناشف الورقية ويتبل بالملح على الفور.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
يضاف الكوريزو ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
ترفع بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية وتترك لتبرد قليلا.
إزالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون المقدمة.
أضف الزبدة إلى المقلاة ؛ عندما تذوب الزبدة ، اقلب الحرارة إلى متوسطة.
الكراك بعناية البيض في المقلاة, الموسم مع الملح والفلفل, ويطهى, حتى البيض هي شركة تماما ولكن صفار لا تزال لينة, حول 2 الدقائق.
يمزج الكريما وقشر الليمون في وعاء صغير.
ضع بضع ملاعق من صلصة تشيلي الحمراء على أربعة أطباق.
ضعي التورتيلا المقلية فوق الصلصة. يقسم البيض على التورتيلا ويغرف صلصة الطماطم الحمراء الدافئة.
يرش كل منها بحوالي 3 ملاعق كبيرة من الجبن وبعض كريمة الليمون ويزين بالكوريزو المقرمش والكزبرة المفرومة.