صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

بيسون الحساء

بيسون الحساء
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون حساء البيسون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 33 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. ل Serving 4.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وصلصة الطماطم والزعتر المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. أعجب 12 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق صلب. حاول بيسون الحساء, المكسيكي بيسون الحساء، و يخنة البيسون مع الخضر الربيعية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الكانولا في فرن هولندي على نار متوسطة عالية ؛ حمري البيسون بالزيت ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ؛ أزيلي البيسون واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بيسونبيسون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
يسكب 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في الفرن الهولندي ؛ يطهى ويحرك البصل والكرفس في الزيت حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
3
يضاف الثوم ؛ يطهى ويحرك 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4
يرش الدقيق فوق الخليط ويقلب حتى يغطى. ضجة في المرق والماء والنبيذ والملح والفلفل والقرنفل وصلصة الطماطم والبقدونس والزعتر إلى الخليط. عودة البيسون إلى الخليط ويقلب من خلال. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بيسونبيسون
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)