صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

بيسترو دجاج مطهو ببطء

بيسترو دجاج مطهو ببطء
بيسترو مطهو ببطء الدجاج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 380 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والفخذين الدجاج والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيسترو الخرشوف الدجاج, بيسترو هربيد الدجاج، و بيسترو دجاج مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب 1 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق ، ويحمر على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أخرج الدجاج من المقلاة ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف 2 ملعقة صغيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة ؛ دوامة حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الجزر والبصل والكرفس والخوخ المجفف ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى تبدأ الخضار في التليين مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في الزعتر والمريمية ؛ طهي 30 ثانية. ضجة في الخردل.
المكونات سوف تحتاج
البرقوقالبرقوق
الخضرواتالخضروات
الخردلالخردل
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
زعترزعتر
سيجسيج
6
إضافة مرق و 3/4 كوب ماء, كشط عموم لتخفيف بت احمر; جلب لينضج.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
عودة الدجاج إلى المقلاة. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة. كشف ، وزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل صلصة بمقدار النصف (حوالي 10 دقيقة). ضجة في الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
قدميها فوق النودلز.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
9
ملاحظة النبيذ: يستحق هذا العشاء البسيط نبيذا لذيذا وبأسعار معقولة. أستيكا شاردونيه 2008 ($6), من الأرجنتين, يتم دون استخدام البلوط, مما يجعلها لطيفة, مباراة فاكهي لالخوخ المجفف في هذا الحساء. -- جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
البرقوقالبرقوق
شاردونيهشاردونيه
الحساءالحساء
النبيذالنبيذ

المعدات

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العظام في الدجاج الفخذين ، البشرةالعظام في الدجاج الفخذين ، البشرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة مقسمةزبدة مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر شرائح رقيقةالجزر شرائح رقيقة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الكرفسشرائح رقيقة من الكرفس9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنودلز البيض المطبوخ الساخننودلز البيض المطبوخ الساخن2(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل ديجونخردل ديجون8الخوخ المجفف منزوع النوى ، المفرومالخوخ المجفف منزوع النوى ، المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)المريمية المجففةالمريمية المجففة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة