صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة

بيتزا سوبريساتا

بيتزا سوبريساتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بيتزا سوبريساتا. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 986 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق ، سوبريساتا ، ملح كوشير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل بيتزا سوبريساتا, أصابع جبن سوبريساتا، و الخضر الربيع مع سوبريساتان والجريب فروت.

تعليمات

1
اصنع العجينة: ضعي 2 1/4 كوب ماء دافئ (100 درجة فهرنهايت) في كوب قياس كبير ؛ قلبي الخميرة لتذوب ، ثم قلبي السكر وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
2
اسمحوا الوقوف حتى شمبانيا ، 3 إلى 5 دقائق.
3
يمزج 5 أكواب من الدقيق و 2 ملعقة صغيرة من الملح في خلاط حامل مزود بملحق مجداف.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4
يضاف خليط الخميرة ويخلط على سرعة متوسطة منخفضة ، ويضاف القليل من الدقيق أو الماء ، إذا لزم الأمر ، حتى تتشكل كرة خشنة لزجة من العجين ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
السماح للراحة 5 دقائق ، ثم تخلط على انخفاض متوسط حتى لم تعد لزجة ، حوالي 1 دقيقة أخرى.
6
انقلي العجينة إلى سطح مزيت واعجنيها بأيدي مزيتة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 10 مرات.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
7
اتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق ، ثم اعجنه لفترة وجيزة مرة أخرى وانقله إلى وعاء مزيت بالزيت. غطيها بغلاف بلاستيكي ؛ ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل. تقسم العجينة إلى 4 كرات ، وتغطى بالدقيق وتغطى بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
اسمحوا الجلوس في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة قبل صنع البيتزا.
9
اصنع الصلصة: اسحق الطماطم في وعاء باستخدام يديك. ضجة في زيت الزيتون والثوم ، 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح والزعتر. تغطية واسمحوا الوقوف 2 ساعة. ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز المقلوبة على أدنى رف للفرن ؛ سخن إلى 500 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة على الأقل. قم بتمديد كل كرة من العجين في شكل دائري من 12 إلى 14 بوصة على أوراق فردية من ورق البرشمان.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
10
اسمحوا بقية 15 دقيقة.
11
إزالة وتجاهل الثوم من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
12
انشر طبقة رقيقة من الصلصة على كل بيتزا ، مع ترك حد. أعلى مع ربع كل من جبن موزاريلا ، بارميزان ، فلفل الكرز ، سوبريساتا وراديتشيو ؛ رذاذ مع زيت الزيتون. حرك 1 بيتزا (على الرق) على قشر بيتزا أو صينية خبز مقلوبة أخرى ، ثم انزلق على الحجر الساخن في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
سوبريساتاسوبريساتا
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
اخبزيها حتى تصبح القشرة بنية ، من 12 إلى 15 دقيقة. قمة مع الاوريجانو. كرر لعمل 3 بيتزا أخرى. تصوير كون بولوس
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم سان مارزانو كاملة المقشرةطماطم سان مارزانو كاملة المقشرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل فلفل كرز حلو ، مصنف ومقطع إلى شرائحمخلل فلفل كرز حلو ، مصنف ومقطع إلى شرائح1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائحموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح5القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف6الروبيان والأوردةالزعتر المجفف ، للرشالزعتر المجفف ، للرش1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1رأس صغيرراديتشيو ، شرائحراديتشيو ، شرائح1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سوبريساتا ساخنة ، مقطعة إلى شرائحشرائح سوبريساتا ساخنة ، مقطعة إلى شرائح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري