بيتزا بيبروني
وصفة بيبروني بيزان جاهزة في حوالي 1 ساعة و 33 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين وصديق للفودماب خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 359 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من صمغ الزنتان والماء الدافئ وجبن الموزاريلا الخالي من الدسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بيتزا بيبروني مصنوعة من قشرة بيتزا بنية هاش, بيبروني بيتزا ديب، و بيبروني بيتزا ديب.
تعليمات
يمزج 1/2 كوب ماء وسكر وخميرة في وعاء صغير مع التحريك بمضرب.
اتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح خليط الخميرة شمبانيا.
قم بوزن أو ملعقة صغيرة من الدقيق ونشا البطاطس ووجبة بذور الكتان في أكواب قياس جافة ؛ المستوى بسكين.
يمزج الدقيق ونشا البطاطس ووجبة بذور الكتان وصمغ الزنتان والملح في وعاء كبير ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يمتزج.
إضافة خليط الخميرة, 1 ملعقة كبيرة زيت, بياض البيض, والبيض; فاز على سرعة منخفضة 1 دقيقة أو حتى جنبا إلى جنب. زيادة السرعة إلى متوسطة ؛ فاز 2 دقيقة.
معطف ورقة الخبز مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت. كشط العجين على المقلاة. معطف بخفة اليدين مع النفط. اضغط العجين في دائرة 14 بوصة ، طلاء اليدين بالزيت حسب الحاجة لمنع العجين من الالتصاق. معطف أعلى من العجين مع أي النفط المتبقية. يغطى بغلاف بلاستيكي ، ويترك في مكان دافئ (85) ، خال من المسودات ، لمدة 30 دقيقة.
إزالة غلاف بلاستيكي ، وتخبز القشرة في 400 لمدة 17 دقيقة أو حتى أسفل البني طفيفة. تبرد تماما. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 42
انتشار مارينارا على القشرة ، وترك الحدود 1/2 بوصة ؛ أعلى مع جبن موزاريلا ، ببروني ، وجبن البارميزان.
تخبز في 425 لمدة 16 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية ويذوب الجبن.