بويلابايس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفات إلى مربع وصفتك ، قد يكون بويلابايس وصفة يجب أن تحاول. حصة واحدة تحتوي على 478 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 6.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم, مخزون السمك, أوراق الغار, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو السوبر. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, بويلابايس، و بويلابايس.
تعليمات
في محضر طعام صغير ، رشي مكعبات الخبز بالماء واتركيها حتى تمتص الماء ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم والحريف والملح ويعالج حتى يتم تقطيع الخبز والثوم بشكل خشن. مع تشغيل الماكينة ، قم برش زيت الزيتون ومعالجته حتى تصبح الرويل ناعمة.
انقله إلى وعاء وضعه في الثلاجة.
في مقلاة كبيرة جدا وعميقة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الكراث والبصل والشمر والثوم المفروم ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
تضاف الطماطم وتطهى حتى تبدأ في الانهيار ، حوالي 5 دقائق.
يضاف أوراق الغار والزعفران والباستيس ويغلى المزيج.
يضاف مرق السمك ويترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية جدا ، حوالي 20 دقيقة. تجاهل أوراق الغار.
في محضر الطعام ، اخفقي الخضار والمرق إلى هريس خشن. يصفى من خلال منخل ناعم فوق المقلاة.
يضاف الكركند ويطهى حتى يتحول إلى اللون الأحمر الفاتح ، حوالي 4 دقائق.
استنزاف وشطف جراد البحر تحت الماء البارد حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
إزالة الذيل ، مخلب واللحم المفصل ومقطعة إلى قطع 1 بوصة.
سخن اللاحم. رتب شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز وشويها على بعد 6 بوصات من الحرارة لمدة 1 دقيقة لكل جانب ، حتى تصبح الشرائح ذهبية اللون حول الحواف. افركي كل شريحة مع فص الثوم الكامل المتبقي ورشي القليل من زيت الزيتون.
أضيفي البطاطس والفلفل الحار إلى المرق واتركيها على نار هادئة. يطهى على نار عالية إلى حد ما حتى تنضج البطاطس ، حوالي 10 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل.
يضاف المحار ويغطى ويطهى على نار معتدلة حتى يبدأ في الفتح ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الراهب ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
يضاف الكركند والنهاش والهلبوت ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يفتح المحار ويطهى كل السمك طوال 4 دقائق.
ضع نخب الرغيف الفرنسي في كل من 8 أوعية ضحلة. مغرفة السمك والمرق على الخبز المحمص وأعلى كل خدمة مع 1 ملعقة كبيرة من رويل.
يرش مع سعف الشمر ويقدم على الفور.