بوسطن كريم فطيرة
قد تكون فطيرة كريم بوسطن مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 499 سعرة حرارية. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 185 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط كريم الثقيلة ، واستخراج فانيلان ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بسكويتات الوفل مع كريمة المعجنات الخالية من الألبان وصلصة الشوكولاتة محلية الصنع, بوسطن كريم فطيرة، و بوسطن كريم فطيرة.
تعليمات
بالنسبة للكعكة ، سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الموضع الأوسط. النفط والدقيق اثنين 8 بوصة المقالي كعكة مستديرة.
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
اخفقي الزيت والسكر معا في وعاء كبير.
خفقت في البيض والفانيليا.
إضافة خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع القشدة الحامضة في 2 إضافات (بداية وتنتهي مع الدقيق). قسم الخليط بين المقالي المعدة.
اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى تبتعد الكعك عن جوانب المقالي. تبرد في المقالي على رف سلكي لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها من المقالي لتبرد تماما ، على الجانب الأيمن لأعلى.
بالنسبة لكريم المعجنات ، اخفقي البيض والصفار قليلا معا في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب أو في وعاء كبير باستخدام خلاط يدوي.
أضف السكر قليلا في كل مرة ، واستمر في الخفق حتى يسقط الخليط في شرائط عند رفع الخافق ، حوالي 5 دقائق.
اخلطي الدقيق ، ثم أضيفي الحليب في تيار مستمر.
انقلي الخليط إلى قدر ، واتركيه حتى يغلي ، واتركيه يغلي برفق على نار متوسطة ، مع الخفق ، حتى يتكاثف الخليط ، من 8 إلى 10 دقائق. صفي كريمة المعجنات من خلال منخل ناعم في وعاء كبير. ضجة في الفانيليا. اضغط على غلاف بلاستيكي على السطح. بارد لمدة 1 ساعة على الأقل.
لتحضير غاناش الشوكولاتة ، ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم.
صب كريم أكثر من ذلك وترك دون عائق لمدة 1 دقيقة. يقلب برفق حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
اتركه يبرد لمدة 10 دقائق.
شريحة قبالة الجزء العلوي القبة من طبقة كعكة 1 إلى مستوى ذلك. مع أصابعك ، وإزالة بعض من الكعكة لجعل hollow بوصة جوفاء ، وترك الحدود inch بوصة حول الحافة.
ضعها على حامل كيك أو طبق. ملء مع كريم المعجنات. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، الجانب القبة حتى.
اسكبي الطبقة العلوية فوق الكعكة واتركيها تنساب على الجانبين. برد لمدة 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل ، قبل التقديم.