بورش البنجر المحمص
قد يكون بورش البنجر المحمص وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحساء. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 239 سعرة حرارية. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي الشرقي. توجه إلى المتجر والتقاط العسل ، الجدة سميث التفاح ، كريم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل البنجر المحمص بورش بورش, العشاء الليلة: البنجر المحمص وبورش البطاطس، و البنجر البرش حساء خضر روسي.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
افركي البنجر وضعيه على قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم ؛ يتبل بالملح والفلفل ، ويضاف 3 أغصان زعتر ، ويرش 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
خبز حتى البنجر هي العطاء ، حوالي 1 ساعة. توضع جانبا. عندما يكون البنجر باردا بما يكفي للتعامل معه ولكنه لا يزال دافئا ، انزلق من جلوده واقطعه إلى قطع كبيرة.
في وعاء كبير ثقيل القاع على نار متوسطة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ضعي البصل والجزر والثوم و 3 أغصان زعتر متبقية واطهيها حتى تنضج وتبدأ في التلوين ، حوالي 10 دقائق.
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، حوالي 20 دقيقة.
ضعي البنجر المفروم في الخلاط وأضيفي الخضار المطبوخة ومعظم المرق. امزج حتى تصبح ناعمة ، أضف المزيد من المرق إذا كان المهروس سميكا جدا.
يضاف الخل والعسل ؛ يتبل بالملح والفلفل. امزج مرة أخرى لدمج النكهات. يمكن تقديم البرش ساخنة أو باردة.
لجعل مقبلات ، صر التفاح على ثقوب كبيرة من مبشرة مربع وتخلط في الشبت.
قدميها في أوعية ، مزينة بوظة كبيرة من القشدة الحامضة ومغطاة بمزيج التفاح والشبت.