بودين دجاج محشي منزوع العظم
بودين محشي دجاج مشوي منزوع العظم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.53 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 631 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 15 دقيقة. مزيج من الفلفل الحار ، الأوكران المخنوق والطماطم ، توابل الكاجون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بودين-صدر ديك رومي محشي, بودين-السمان المحشو مع صلصة التوت البري بوربون، و بودين بلانك-صدور ديك رومي محشوة بالكستناء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
بدءا من العمود الفقري إزالة جميع العظام باستثناء ربما نصائح الأجنحة. عظام الاحتياطي.
إلى قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، أضف حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بمجرد تسخينها ، أضيفي الخضار واقليها حتى يصبح البصل شفافا. بعد ذلك ، أضيفي عظام الدجاج وغطيها بالماء بحوالي 1 إلى 2 بوصة. جلب الخليط ليغلي. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة واستمري في الغليان لمدة 3 إلى 4 ساعات ، مع قشط الجزء العلوي حسب الضرورة. بعد ذلك ، قم بإزالة القدر من الحرارة والتوتر. إما السماح للسهم ليبرد والتبريد أو الدفء حتى الحاجة.
الاشياء بودين الخليط في الدجاج وخياطة معا مرة أخرى لإصلاح شكل الدجاج.
وضع البصل المفروم في وعاء بالتنقيط السفلي من 2 قطعة تحميص عموم.
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، في مقلاة التحميص.
ضع قطعة صغيرة من الزبدة تحت الجلد على كل صدر دجاج. يتبل الدجاج جيدا بتوابل الكاجون والفلفل الحار.
ضعيها في فرن مغطى على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة تقريبا ، ثم اكشف عنها واطهيها لمدة 15 إلى 30 دقيقة إضافية. تحلل عموم بالتنقيط مع النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج وتقليل.
تصب في مرق الدجاج المصفى. في وعاء صغير الجمع بين 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وخفقت حتى مجتمعة.
اخفقي ملاط نشا الذرة في خليط المرق واتركيه حتى يغلي ، مما يسمح للصلصة أن تتكاثف. إذا كانت الصلصة رقيقة جدا ، أضف المزيد من ملاط نشا الذرة. إذا كان سميكا جدا ، أضف المزيد من الماء. بعد أن يرتاح الدجاج ، يغطى المرق ويقدم مع جانب من البامية المخنوقة والطماطم والزبدة ، إذا رغبت في ذلك.