بودين بوبس
بودين ' الملوثات العضوية الثابتة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 596 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة ونشا الذرة والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بودين, مخاريط بودين، و هوت فادج بودين كيك لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع الحشوة: تذوب الشوكولاتة مع الحليب في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء) ، مع الخفق حتى يصبح ناعما.
اخفقي صفار البيض والسكر ونشا الذرة في وعاء كبير ؛ اخفقي ببطء في خليط الشوكولاتة ، ثم اسكبيها في قدر منفصل. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع الخفق حتى تظهر الفقاعات حول الحواف ويثخن الخليط ، من 3 إلى 4 دقائق.
انقله إلى وعاء واضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 45 دقيقة.
اخفقي الكريمة الثقيلة بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو نصف الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاتة المبرد باستخدام ملعقة مطاطية. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تنضج ، حوالي 2 ساعة ؛ غطي الكريمة المخفوقة المتبقية وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
اصنع البوب: ضع رف في الثلث السفلي من الفرن ؛ سخن إلى 450 درجة فهرنهايت.
اخفقي الدقيق والملح و 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة في وعاء كبير.
اخفقي الحليب والبيض في وعاء آخر ، ثم اخفقي المكونات الجافة حتى تصبح ناعمة.
ادهني مقلاة بوبوفر سعة 6 أكواب بالزبدة المذابة ؛ غبار بالدقيق واضغط على الفائض. قسم الخليط بين الكؤوس.
اخبز 20 دقيقة ، ثم قلل درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة أخرى (لا تفتح باب الفرن).
انقل المقلاة إلى رف ؛ اتركها تبرد قليلا. في هذه الأثناء ، اخلطي السكر والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة في وعاء.
إزالة بوبوفيرس من المقلاة ؛ فرشاة مع الزبدة المذابة وإرم في السكر القرفة.
شريحة الجزء العلوي من بوبوفيرس ثلاثة أرباع الطريق من خلال لفتح ، وترك المفصلي. ملعقة في الحشوة والكريمة المخفوقة المحجوزة. الغبار مع مسحوق الكاكاو والقرفة.