بودنغ فارسي مع الورد المخفوق وزبدة العسل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الحلوى الفارسية مع زبدة الورد والعسل المخفوقة. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 857 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 176 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب ماء الورد والعسل الصافي والزبدة وماء البرتقال. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الفالودة (جليد ماء الورد الفارسي), الفارسية محشوة زلابية الاسكواش مع بتلات الورد، و خبز الذرة (مخفف) وزبدة العسل المخفوقة.
تعليمات
ضعي التمر في وعاء مع الزبيب ، وغطيه بـ 200 مل من الماء الساخن من الغلاية واتركيه جانبا. في هذه الأثناء ، دهن حوض بودنغ سعة 1.5 لتر وقم بتبطين القاعدة بقرص من ورق البرشمان.
ضعي المكونات الجافة وقشر البرتقال في وعاء كبير. يضاف التمر والزبيب (وسائل النقع) وماء الورد والبرتقال مع البيض والزبدة.
مزيج حتى يتم الجمع بين كل شيء. تلميح في الحوض وتغطي مع دائرة من ورقة الرق ، ثم احباط ، ثم ربط حافة مع سلسلة.
ضعي البودينغ على غطاء برطمان مقلوب في مقلاة كبيرة واسكبي الماء الساخن من الغلاية حتى تصل إلى منتصف الوعاء. غطي المقلاة وقم بالبخار برفق لمدة 4 ساعات ، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. بودنغ يمكن أن تؤكل على الفور ، المبردة والاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوع ، أو المجمدة لمدة 1 شهر. لإعادة التسخين ، قم بإذابة الثلج تماما أو أخرجه من الثلاجة وقم بالبخار مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى تسخن الأنابيب.
لعمل الزبدة ، اخفقي المكونات معا.
قدمي البودينغ في أسافين مع ملعقة من الزبدة تذوب فوقه.