صعوبةخبير
جاهز13 ساعة
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بودنغ تشيز كيك بلاك بيري والليمون والزنجبيل

بودنغ تشيز كيك بلاك بيري والليمون والزنجبيل
تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.56 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 543 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من عصير الليمون وصفار البيض والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الجبن بالليمون مع قشرة الزنجبيل, كعكة الجبن بالليمون مع قشرة الزنجبيل، و نحيفة ليمون جينجرسناب تشيز كيك البارات.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار; خفقت في السكر, عصير الليمون, قشر الليمون, كريم, وقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
إضافة البيض وصفار البيض. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح سميكا بدرجة كافية حتى يترك الخليط مسارا على ظهر الملعقة عند سحب الإصبع ، مع التحريك باستمرار، من 6 إلى 7 دقائق (لا تغلي). يصفى في وعاء متوسط. تغطية مع غلاف بلاستيكي ، والضغط مباشرة فوق اللبن الرائب الليمون. البرد على الأقل 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
الليمون الرائبالليمون الرائب
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
1
إرم جميع المكونات في وعاء متوسط إلى معطف ، سحق طفيفة بعض التوت للافراج عن العصائر. يغطى ويبرد حتى يذوب السكر وتتشكل العصائر ، حوالي 3 ساعات. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
1
ضع ملفات تعريف الارتباط في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. سحق الكوكيز مع مطرقة أو شوبك حتى أكبر قطعة حوالي 1/2 بوصة. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والماسكاربوني وقليل من الملح في وعاء كبير حتى تتشكل القمم. رتب ستة أكواب بارفيه سعة 8 أونصات أو أكواب كومبوت على سطح العمل. ملعقة 4-5 التوت وبعض العصائر في وعاء في كل كوب. يغطى التوت المتبقي ويبرد في وعاء للتقديم. ملعقة 1/4 كوب مسكربون قشدة على التوت في كل كوب ، ونشر في طبقة حتى.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
مسكربونمسكربون
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
كومبوتكومبوت
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
إضافة سخية 1 ملعقة كبيرة اللبن الرائب ، ونشر على الحواف.
3
رشي 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. كرر طبقات 1 مزيد من الوقت مع ماسكاربوني قشدة, الليمون الرائب, وسحق جينجرسنابس. أعلى مع كريم المتبقية. تغطية ؛ البرد الحلويات على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
الكوكيز الزنجبيلالكوكيز الزنجبيل
الليمون الرائبالليمون الرائب
مسكربونمسكربون
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
4
كشف الحلويات. ملعقة المتبقية خليط التوت على وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر