صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

بودنغ الليمون مع الفراولة والسيجار مرنغ

بودنغ الليمون مع الفراولة والسيجار مرنغ
بودنغ الليمون مع الفراولة والسيجار مرنغ هو خال من الغلوتين ونباتي الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 340 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.23 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك سكر حلواني وعصير ليمون مصفى وفراولة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الليمون مرنغ مع الفراولة, أكواب مرنغ مع الفراولة وخثارة الليمون ماير، و بودينغ الليمون المنعش مع آيس كريم مرنغ الليمون.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 200 F فهرنهايت مع رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. استخدم قلم رصاص لتمييز الرق بخطوط متوازية تفصل بينها 5 بوصات ؛ ستكون هذه الخطوط هي مرشديك عند الأنابيب. اقلب الورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
فاز البيض مع الملح في خلاط الوقوف بسرعة عالية (أو في وعاء كبير مع خلاط محمول باليد) حتى مجرد عقد قمم لينة. أضف السكر تدريجيا ، والضرب ، واستمر في الخفق بسرعة عالية حتى يحمل المرينغ قمما صلبة ولامعة. تأمين ورقة إلى أوراق الخبز مع اللمسات من مرنغ.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
3
ملعقة بعض مرنغ في كيس المعجنات والأنابيب السيجار 5 بوصة طويلة (3/4 إلى 1 بوصة واسعة) على 1 ورقة الخبز ، حوالي 1 بوصة بعيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
كيس المعجناتكيس المعجنات
4
إضافة المزيد من مرنغ إلى كيس المعجنات والأنابيب المزيد من السيجار بنفس الطريقة على ورقة الخبز الأخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
كيس المعجناتكيس المعجنات
5
يرش السيجار بسخاء مع الفستق.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق
6
خبز السيجار في الفرن ، والتحول موقف ورقة في منتصف الطريق من خلال الخبز ، حتى هش ولكن لا يزال أبيض ، حوالي 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
إيقاف الفرن وتبريد السيجار مرنغ في الفرن 1 ساعة ، ثم نقل إلى رفوف الأسلاك لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
ضع منخل كبير شبكي ناعم فوق وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
2
خفقت معا تلذذ, عصير, سكر, والبيض في قدر الثقيلة 2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
3
إضافة الزبدة ويطهى على نار خفيفة معتدلة, الخفقان في كثير من الأحيان, حتى يذوب الزبدة, اللبن الرائب سميكة بما يكفي لعقد علامات خفقت, وتظهر فقاعة الأولى على السطح, 6 إلى 9 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
قوة فورا الليمون الرائب من خلال غربال في وعاء والبرد اللبن الرائب ، سطحه مغطاة جولة من ورق الشمع ، حتى البرد ، على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون الرائبالليمون الرائب
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
غربالغربال
وعاءوعاء
5
يخفق السكر الكريمي والحلواني في وعاء آخر مع مضارب نظيفة حتى يحمل الخليط قمم ناعمة. اطو ثلث الكريمة المخفوقة في خثارة الليمون لتفتيحها ، ثم اطو الكريمة المتبقية. تقسيم بين السلطانيات الفردية والبرد ، مغطاة ، إذا لم تستخدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
قشدةقشدة
الليمون الرائبالليمون الرائب
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
أعلى مع الفراولة ويقدم مع السيجار مرنغ.
المكونات سوف تحتاج
الفراولةالفراولة
1
* يمكن صنع سيجار المرينغ قبل 3 أيام وتخزينه في طبقات ، مفصولة بورق الشمع ، في حاوية محكمة الإغلاق.* يمكن تبريد اللبن الرائب حتى 1 أسبوع.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع