صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

بودنغ الفول في أسلوب توسكانا: سفورماتو دي فاجيولي

بودنغ الفول في أسلوب توسكانا: سفورماتو دي فاجيولي
بودنغ الفول في أسلوب توسكانا: سفورماتو دي فاجيولي يتطلب حولها 2 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 529 سعرة حرارية. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على ساق الكرفس والبيض وبارميجيانو ريجيانو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل باستا فاجيولي (أسلوب رود آيلاند), ليما فول ديب (الصلصا دي فاجيولي)، و فاجيولي باستا فول التوت البري.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضع الفاصوليا النظيفة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
أضف الماء لتغطية فقط وقليل من الملح. يغلى الماء على نار عالية ثم يترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
في قدر من 12 إلى 14 بوصة ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
يضاف البصل والكرفس والبقدونس ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل والكرفس ويتحول إلى اللون البني الذهبي الفاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
أضف الخضار ذات اللون البني الفاتح إلى وعاء الفاصوليا. جلب السائل مرة أخرى ليغلي ثم يقلل إلى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
اتركيه ينضج لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى تنضج الفاصوليا وتتشقق ، مما ينتج عنه خليط جاف.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
8
في قدر صغير على نار خفيفة ، سخني الحليب وأضيفي الدقيق مع التحريك بملعقة خشبية حتى يذوب الدقيق تماما في الحليب ويصبح السائل متجانسا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
9
إزالة من الحرارة.
10
اكسر البيض في وعاء خلط كبير ، وباستخدام خفاقة أو شوكة ، اخفقي حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
يضاف خليط الفول والبارميجيانو ومزيج الحليب.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
12
تخلط مع ملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا ، حوالي 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
13
بخفة النفط 6 بوصة جولة الخبز عموم. تأكد من استخدام مقلاة يمكن وضعها بشكل مريح في مقلاة أخرى تعمل كحمام ماء ساخن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
14
صب خليط الفول في المقلاة ، وباستخدام الجزء الخلفي من ملعقة خشبية ، قم بتسوية الجزء العلوي. غطي الجزء العلوي من المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
15
ضع المقلاة المملوءة في المقلاة الأكبر واملأ المقلاة الأكبر بالماء الساخن حتى تصل إلى منتصف جوانب المقلاة المملوءة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
16
ضعيها في الفرن واطهيها حتى ينضج الكاسترد من خلال المركز ولكن ينتج قليلا عند الضغط عليه ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم