بسكويت رقائق البطاطس
تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 17 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 154 سعرة حرارية. جعلت 220 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الحليب والسكر والبيض بالإضافة إلى صفار البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول براون زبدة البطاطس رقاقة الشوكولاته رقاقة الكوكيز, بسكويت رقائق البطاطس بالشوكولاتة، و الشوكولاته رقاقة رقائق البطاطس الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
انقل رف الفرن إلى الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا فهرنهايت في وعاء متوسط الحجم اخفقي الدقيق والملح وصودا الخبز معا. توضع جانبا.
في قدر متوسطة الحجم تضاف الزبدة وتذوب على نار متوسطة ، تحوم في المقلاة من حين لآخر حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. تأكد من مراقبة الزبدة عن كثب لأنها يمكن أن تحترق بسرعة.
إزالة الزبدة من الحرارة ونقله إلى وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف.
يضاف السكر البني والسكر الأبيض ويخلط على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعما ، مع كشط جوانب الوعاء حسب الضرورة.
يضاف البيض والصفار وخلاصة الفانيليا والحليب ويخلط حتى يمتزج جيدا.
يضاف خليط الدقيق ويخلط على سرعة منخفضة حتى يمتزج تماما ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. ضجة في رقائق الشوكولاته.
إعداد أوراق الخبز مع ورقة شهادة جامعية. ملعقة طعام مستديرة من العجين ، تباعدها حوالي 1 1/2 إلى 2 بوصة على المقلاة—يجب أن تكون قادرا على احتواء عشرات ملفات تعريف الارتباط لكل مقلاة. اضغط لأسفل على كرات العجين للتسطيح ، ثم اضغط برفق على 1 أو 2 ملعقة صغيرة من رقائق البطاطس المسحوقة فوق عجينة البسكويت.
اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، من 13 إلى 15 دقيقة.
أخرجه من الفرن واترك ملفات تعريف الارتباط تبرد على المقلاة لمدة 5 إلى 10 دقائق ثم انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي لتبرد تماما. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق تصل إلى 3 أيام. (انظر الملاحظة أعلاه)