بسكويت اللبن الرائب
قد يكون البسكويت اللبن يابس مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 185 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 15. أحب الزوجان هذا الطبق الجنوبي حقا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. جعلت 77 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من اللبن والزبدة وشحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي بسكويت العشاء المقرمش, بسكويت اللبن، و بسكويت اللبن.
تعليمات
سخن الفرن إلى 500 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء كبير.
إضافة شحم الخنزير ، طلاء مع الدقيق ، ثم فرك بين أطراف أصابعك حتى المخلوطة بشكل خشن مع بعض كتل 1/2 بوصة.
جعل جيدا في خليط الدقيق ، ثم يضاف اللبن ، واثارة فقط حتى أشكال العجين (وسوف تكون لينة ولزجة). اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها من 8 إلى 10 مرات.
طرح العجين مع شوبك مطحون في جولة 12 بوصة (1/2 بوصة سميكة) و, باستخدام شوكة مغموسة في الدقيق, وخز على طول الطريق من خلال حوالي كل 1/2 بوصة.
قطع العديد من جولات ممكن مع 2 1/2-إلى 3 بوصة جولة كوكي / البسكويت القاطع مغموسة في الدقيق (لا تطور القاطع).
خبز ، لمس تقريبا ، على ورقة الخبز الثقيلة غير مدهون ، ورقة الدورية بعد حوالي 6 دقائق إذا براوننج بشكل غير متساو ، حتى يابس والذهبي والبني ، 12 إلى 15 دقيقة.
فرشاة قمم مع الزبدة المذابة وخدمة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
خليط الدقيق مع شحم الخنزير يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.