بريكس تونسي (بريك)
قد يكون بريكس التونسي (بريك) مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 234 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك تونة ونبات الكبر والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كوسة تونسية, الهامبرجر التونسي، و حار التونسي فرك لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
نقل إلى وعاء خلط متوسط وبارد.
أضيفي التونة والكبر والجبن والبقدونس إلى البصل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويحرك المزيج. توضع جانبا.
في مقلاة عريضة عالية الجوانب على نار متوسطة عالية ، أضف كمية كافية من الزيت لتصعد جوانب المقلاة حوالي 1 1/2 بوصة.
سخني الزيت إلى 350 F فهرنهايت للقلي.
انشر أغلفة لفائف البيض بسرعة على سطح العمل وادهن الحواف ببياض البيض.
ضع ملعقة مستديرة من الحشوة (2 إلى 3 ملاعق كبيرة) بعيدا عن المركز على كل غلاف. باستخدام ملعقة ، اضغط على بئر في وسط الحشوة. اكسر بيضة فوق كل جزء من الحشوة ، واصطيادها في البئر.
أضعاف بعناية كل لفة البيض لتشكيل مثلث ، والحفاظ على البيض داخل البئر. اضغط على الحواف معا لإغلاقها. للحصول على جيب أكثر ثباتا ، قم بطي كل حافة على نفسها بحوالي 1/2 بوصة واضغط على الختم.
العمل على دفعات ، حرك بلطف بريكس في الزيت الساخن. يسكب الزيت الساخن فوق أي عجينة قد لا تغمرها المياه. تقلى ، مع التقليب برفق حسب الحاجة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 3 إلى 4 دقائق.
صفي البرك المطبوخ على رف تبريد مثبت فوق مقلاة بينما ينتهي الآخرون من الطهي.
قدميها دافئة مع شرائح الليمون.