صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

بروسسيوتو والجبن محشوة لحم الضأن المتن

بروسسيوتو والجبن محشوة لحم الضأن المتن
بروسسيوتو والجبن محشوة لحم الضأن قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والفودماب على 616 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 51 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 3 مراوح. مزيج من أوراق الريحان وأوراق الريحان والبروسسيوتو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المحشو بروسسيوتو مع صلصة الفطر, لحم الضأن إكسوهيكو (لحم الضأن والسبانخ والجبن محشوة فيلو الطرود)، و جبنة و بروسسيوتو-دجاج محشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
باستخدام سكين التقشير ، اقطع جيبا بعرض 3 بوصات ، بعمق 2 بوصة تقريبا ، إلى جانب كل قطعة من لحم المتن. يتبل التجويف بالملح والفلفل. الاشياء 1 شريحة من بروسسيوتو, 1 شريحة من الجبن, و 2 أوراق الريحان في كل جيب. اربط 1 قطعة من خيوط المطبخ في كل طرف و 1 قطعة في وسط كل قطعة تندرلوين لتأمين الحشوة. تبلي لحم المتن المحشو بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بروسسيوتوبروسسيوتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية ، أضيفي لحم المتن واحرقه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
انقل لحم المتن إلى صينية خبز مدهونة بالزيت. مشوي لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تسجل درجة الحرارة الداخلية 150 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية لمتوسطة نادرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
ضعي المقلاة على نار عالية ، أضيفي نبيذ مارسالا ، واطهيها لمدة 1 دقيقة ، مع كشط القطع البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يضاف مرق الدجاج ويطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
7
ترفع المقلاة عن النار وتخفق في الزبدة حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
إزالة خيوط المطبخ ، شريحة لحم المتن وترتيب على لوحات التقديم. تسكب الصلصة فوق شرائح لحم المتن وتزين بالريحان المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2
* ملاحظة كوك: ستعمل هذه الوصفة أيضا مع شرائح لحم البقر الضلع سبنسر أو سمك فيليه.
المكونات سوف تحتاج
سمك فيليهسمك فيليه
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3
أثناء تحميص الحمل:.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)