صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

برجر لحم الضأن مفتوح الوجه مع صلصة الزبادي بالنعناع

برجر لحم الضأن مفتوح الوجه مع صلصة الزبادي بالنعناع
قد يكون برجر لحم الضأن مفتوح الوجه مع صلصة الزبادي بالنعناع هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 557 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.62 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. مزيج من لحم الضأن المطحون ، فص الثوم ، أوراق النعناع بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول برجر لحم الضأن مفتوح الوجه مع نكهة الفستق والمشمش, برجر الضأن المغربي مع صلصة الزبادي بالنعناع، و برجر لحم الضأن مع البهارات الهندية وصلصة الزبادي بالنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. نار الفحم متوسطة الحرارة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى ارتفاع معتدل.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
أثناء تسخين الشواية ، اخفقي الزبادي والنعناع المفروم وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. يفرم 1 نصف فص ثوم ويخفق في صلصة الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
عصير الليمونعصير الليمون
زباديزبادي
لحم مفروملحم مفروم
صلصةصلصة
النعناعالنعناع
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
خفقتخفقت
3
اخلطي لحم الضأن والبقدونس والبصل والملح والفلفل والبهارات بيديك في وعاء حتى تمتزج فقط (لا تفرط في الخليط أو الفطائر ستكون صعبة). تشكل في 4 (4 1/2 بوصة) الفطائر (1/2 بوصة سميكة).
المكونات سوف تحتاج
البهاراتالبهارات
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
البصلالبصل
خروفخروف
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
ادهني جانبي شرائح الخبز بـ 2 ملعقة طعام زيت (إجمالي لجميع الشرائح) وشوي ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، إجمالي 1 إلى 2 دقيقة. فرك 1 جانب من كل نخب مع قطع الجانب من الثوم المتبقية ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الخبزالخبز
نخبنخب
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
فطائر شواء على رف شواء مزيت بخفة ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز ، يتم قلبها مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ولكن لا يزال ورديا قليلا في المنتصف ، إجمالي 5 إلى 7 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
اخلطي المسكلون وأوراق النعناع الكاملة وملعقة صغيرة من الزيت والملح والفلفل حسب الرغبة. تقسيم لحم الضأن بين الخبز المحمص على لوحات ، ثم ملعقة صلصة فوق وأعلى مع الخضر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
النعناعالنعناع
الخضرالخضر
صلصةصلصة
خروفخروف
زيت الطهيزيت الطهي
1
* يمكن شواء البرغر في مقلاة شواء كبيرة متبلة بالزيت قليلا على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، من 9 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم