برجر عدس أحمر متبل بالكمون
وصفة برغر العدس الأحمر المتبل بالكمون يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي 1 ساعة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 546 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق البقدونس وفصوص الثوم واللبن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الجزر متبل العدس البرغر, شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل، و من السهل انتشار الكمون والعدس.
تعليمات
في قدر كبيرة ، يغطى العدس بالماء البارد بمقدار 2 بوصة ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى معتدلة واتركي العدس على نار هادئة حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 10 دقائق.
سخن اللاحم. في مقلاة متوسطة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف البصل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
يضاف الجزر وثلثي الثوم ويطهى حتى يبدأ الجزر في النعومة ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الكمون وحريف وإزالة من الحرارة.
اخلطي العدس وفتات الخبز و 3 ملاعق كبيرة من البقدونس والبيض والملح والفلفل. شكل الخليط إلى ستة عشر البرغر 1/4 كوب.
فرشاة احباط وكلا الجانبين من البرغر مع 1/4 كوب المتبقية من زيت الزيتون. اشوي حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والثوم المتبقي و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.
قدمي البرغر ساخنا مع صلصة الزبادي على الجانب.