صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

برجر سيميتا المكسيكي

برجر سيميتا المكسيكي
قد يكون برجر سيميتا المكسيكي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. مقابل 3.63 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 36٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 52 جرامًا من البروتين و 91 جرامًا من الدهون وإجمالي 1328 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن القول إنها كانت مثالية. إذا كان لديك أوراق بابالو وكعك بذور السمسم والمايونيز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Foodnetwork. إنها وصفة باهظة الثمن إلى حد ما لمحبي الطعام المكسيكي. بدرجة 0٪ ، هذا الطبق سيئ للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحه). وصفات مماثلة هي برجر تورتيلا لوكو فاكا وبرجر 50000 دولار وبرجر لحم بقري أمريكي .

تعليمات

1
في وعاء صغير، امزجي الفلفل الحار، وصلصة الأدوبو، والثوم، والكريمة المكسيكية، والمايونيز.
المكونات سوف تحتاج
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
2 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة أدوبو من فلفل شيبوتلي المعلب2 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة أدوبو من فلفل شيبوتلي المعلب
المعدات التي سوف تستخدمها
هريس الأفوكادو برفقهريس الأفوكادو برفق
2
اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا ثم ضعيها جانبًا.
3
الأفوكادو
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب من الأفوكادو المهروس قليلاً1 1/2 كوب من الأفوكادو المهروس قليلاً
1
في وعاء صغير، امزج الأفوكادو وعصير الليمون. تبّله بالملح حسب الرغبة، ثم ضعه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
(يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)(يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
2
امزج اللحم البقري وصلصة الأدوبو والملح والفلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
اخلط جيدًا، مع مراعاة تقليل كمية اللحم قدر الإمكان لتجنب تكتله. قسّم الخليط إلى أربع حصص متساوية، وشكّله على شكل أقراص بحجم مناسب لحجم الخبز.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
الماء للسماحالماء للسماح
4
سخّن مقلاة كبيرة على نار عالية. عندما يسخن الزيت، أضف البرجر. اطبخه لمدة 3 دقائق، ثم اقلب البرجر. غطِّ البرجر بجبنة أواكساكا وغطِّه بورق ألومنيوم. اطبخه حتى ينضج البرجر بشكل متوسط، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا. حمّص الخبز.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
لتجميع البرجر، ادهني القليل من كريمة شيبوتلي على جوانب الخبز المقطوعة. في أسفل كل خبزة، أضيفي رقائق تورتيلا الذرة، وقطعة من الجبن، وبصلًا، وكميات متساوية من الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
رقائق تورتيلا الذرةرقائق تورتيلا الذرة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
6
افردي البشاميل، ثم غطيه بأغطية الكعك وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)