صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة26
مجلة

بديل جبن شيدر نباتي حاد

5
4
3
2
1
بديل جبن شيدر نباتي حاد

بديل جبن شيدر نباتي حاد

بديل جبن شيدر نباتي حاد هو خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 865 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 76 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 2.73 دولار لكل وجبة. مزيج من ميسو الأرز البني وزيت الكانولان ورقائق الخميرة الغذائية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام مسحوق الشب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة التوت البري كحلوى. جعلت 1241 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل بديل جبن الموزاريلا النباتي القابل للذوبان, برجر مابل بالساميك مشوي مع جبنة شيدر حادة، و نباتي الذواقة كريم الجبن الألبان البديل عن طريق اتبع قلبك.

تعليمات

1
ضعي الكاجو والخميرة الغذائية والريجوفيلاك والزيت الاختياري و 1 ملعقة كبيرة من الميسو والملح في الخلاط.قم بالعملية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، وتوقف أحيانا لكشط وعاء الخلاط وحرك الخليط نحو الشفرات.تذوق وأضف المزيد من الميسو إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الغذائيةالخميرة الغذائية
الكاجوالكاجو
ميسوميسو
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
انقل الخليط إلى وعاء أو وعاء زجاجي نظيف ، وقم بتغطيته ، واتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 إلى 72 ساعة ، اعتمادا على مدى حدة النكهة التي تريدها ودرجة الحرارة المحيطة (سيستمر التخمير بسرعة أكبر في درجات الحرارة الأكثر دفئا).
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
انقلي الجبن إلى قدر متوسطة الحجم وقلبي في صمغ الكاراجينان والزنتان بملعقة خشبية.يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار تقريبا. سيكون الخليط سميكا جدا ومحببا ويصعب تحريكه في البداية.استمر في الطهي والتحريك حتى يصبح ناعما ولامعا ويبدأ في الابتعاد عن جوانب المقلاة ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صمغ الزنتانصمغ الزنتان
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
نقل إلى قالب زجاجي أو معدني وسلس الجزء العلوي.
5
اتركه يبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
6
ضع الحبوب في وعاء زجاجي سعة 1 لتر وأضف الماء لتغطيته.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
7
ضع طبقة مزدوجة من القماش القطني على فم البرطمان وثبته بشريط مطاطي.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
8
دع الحبوب تنقع لمدة 8 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
9
استنزاف ، ثم أضف ما يكفي من الماء لترطيب الحبوب ولكن ليس كثيرا لدرجة أنها مغمورة في الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
10
ضع البرطمان في مكان دافئ بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة لمدة 1 إلى 3 أيام واشطف الحبوب مرة أو مرتين يوميا ، في كل مرة تستنزف جيدا ثم تضيف ما يكفي من الماء العذب لترطيبها.استمر في هذه العملية حتى تبدأ الحبوب في الإنبات (سيكون لها ذيول صغيرة ناشئة).قسم الحبوب المنبثقة بالتساوي بين برطمان زجاجيان سعة 1 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
11
صب 3 أكواب من الماء المصفى في كل برطمان. تغطية كل جرة مع الجبن الطازج وتأمينه مع العصابات المطاطية.
المكونات سوف تحتاج
المياه المفلترةالمياه المفلترة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
12
ضع البرطمانات في مكان دافئ بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة لمدة 1 إلى 3 أيام. سوف يتحول الماء إلى غائم وأبيض ، وسيكون للسائل نكهة لاذعة قليلا ، مثل عصير الليمون إلى حد ما.صفي السائل في برطمانات زجاجية نظيفة وتخلص من الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا