بترفليد تركيا مع الشمر, سجق, وحشو الريكوتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي مع الشمر والنقانق وحشو الريكوتا. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 108 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 1080 سعرة حرارية. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط لمبات الشمر وجبن البارميزان والبيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول حشوة سجق الشمر الإيطالي والديك الرومي, ديك رومي مشوي بالزبدة مع حشوة القرع بالجوز، و حشو السجق والشمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرةمتوسطة-حرارة عالية.
أضف النقانق. سوت حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى وعاء.
يضاف الشمر والكراث والكراث إلى المقلاة.سوت minutes 8 دقائق.
أضف الثوم والنبيذ. تغلي 3 دقائق ، كشط حتى بت احمر. سكرابينتو وعاء مع السجق. رائع. هل قبل: كانبي 1 يوم قبل. غطاء ؛ البرد.
مزيج فتات الخبز ، البارميزان ، أندريكوتا في حشو.
خفقت البيض ، حكيم ، روزماري ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، وسعف شمر في وعاء. ضجة في حشو.
اخلطي بذور الشمر وإكليل الجبل والملح والفلفل ثم الزيت في وعاء صغير. شطفتركيا ؛ بات الجافة.
ضع الديك الرومي ، جانب الجلد لأسفل ، على سطح العمل.
انتشار نصف زيت الشمر على الجانب اللحم. تحويل تركيا على كبيرةورقة الخبز المقشود. الثنية نصائح الجناح تحت.
بدءا من نهاية الرقبة ، تشغيل الأصابع بلطفتحت جلد الثدي والفخذ والساقين.
انتشار حشو تحت الجلد. تدليك حتى خارجسمك حشو.
تعيين رف في أدنىموقف في الفرن وتسخين إلى 350 F ف.
صب1 كوب مرق أو مرق على ورقة الخبزتحت الديك الرومي.
تحميص الديك الرومي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة إلى الجزء الأكثر سمكا من الفخذ يسجل 160 دولارا فهرنهايت إلى 165 دولارا فهرنهايت ، مع إضافة المخزون بواسطة الكؤوس إذا كانت المقلاة جافة ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
نقل تركيا إلى طبق ؛ ليتريست 30 إلى 45 دقيقة. ورقة الخبز الاحتياطيمع العصائر. في حين تقع تركيا ، وإعداد
يقدم الديك الرومي مع المرق.
تحضير الشواء (حرارة متوسطة).
قم بإزالة رف الشواء العلوي.في حالة استخدام الفحم ، قوالب خفيفة فيمدخنة. عند تغطيتها بالرماد الأبيض ، ادفع إلى جوانب متقابلة من الرف السفلي.
وضع عموم الألومنيوم القابل للتصرف في مركزمن الرف (سوف تحتاج إلى ضوء إضافيةبريكيت ، والتحقق من كل 30 دقيقةخلال وقت الشوي). استبدال الرف العلوي. إذاباستخدام موقد غاز 3 شعلات ، الشعلات الخفيفة على الجانبين الأيسر والأيمن ، وترك مركز حرق. في حالة استخدام شواية غاز 2 شعلة ، موقد ضوئيعلى جانب 1 ؛ ضع مقلاة يمكن التخلص منها على جانب مضاء.
ضع الديك الرومي ، وجانب الجلد لأعلى ، على رف علوي ؛ غطاء. أدخل مقياس الحرارة للقراءة الفوريةفي ثقب في غطاء محرك السيارة. الحفاظ على درجة الحرارة في 350 F فهرنهايت على شواية الفحم عن طريق فتح وإغلاق فتحات التهوية أو ضبط درجة الحرارة على شواية الغاز مع عناصر التحكم. شواء حتى مقياس الحرارة إدراجها في سمكا جزء من ارتفاع يسجل 160 F فهرنهايت إلى 165 F فهرنهايت ، خيام مع احباط إذا براوننج بسرعة كبيرة جدا ، 13/4 إلى 2 ساعة.
انقل الديك الرومي إلى طبق ؛ اتركه يرتاح من 30 إلى 45 دقيقة (سترتفع درجة الحرارة الداخلية من 5 إلى 10 درجات).
يقدم الديك الرومي المشوي مع
مختلطة - الفطر والطرخون المرق.